中秋月饼健康吃法,健康度中秋
中秋节的月饼和元宵节的汤圆有着同样的象征意义,都代表着团圆。每当中秋节到来之际,我们总会置办一桌酒席,在皎洁的月光下,一家人围坐在一起吃着月饼,赏着月,聊着家常,感受着团圆的喜悦。但是,月饼虽然可口却含有较高的热量,对一些怕胖的女士和高血压、高脂血症患者来说,吃月饼是有很多讲究的。那么,我们该怎样吃月饼才能既享受到月饼的美味又无须担心摄入过多的热量呢?下面我们介绍三种月饼的吃法:
1.把月饼当作早餐
早餐吃一块月饼,同时加一杯低脂牛奶和豆浆,加一杯水果。这种搭配不仅可以基本解决月饼中高脂肪的问题,还可以补充蛋白质和食物纤维。这种早餐制作起来方便快捷,而且比吃面包更耐饿.
2.把月饼做成月饼豆浆
制作月饼豆浆的方法非常简单,首先把月饼切成小丁,然后把这些小丁放入豆浆机和豆子一起榨成汁,这样月饼豆浆就做好了。这种月饼豆浆气味香甜,而且口感相当不错。
在制作月饼豆浆的过程中要注意的是,豆浆中不需要再放入花生、核桃、松子之类的果仁,因为月饼中所含的油脂已经够多了。
3.把月饼做成月饼八宝粥
同样,首先把月饼切成碎末,放入煮好的八宝粥和紫米粥中即可。习惯上,我们一般是在粥中放入金糕条、熟芝麻等。但是这种月饼配合粥一起吃的方式也是滋味无穷。这种粥适合作为,严重的还会影响身体健康,所以吃月饼时一定要适量。那么,吃太多月饼时,该怎么办呢?
在这里我们给大家推荐一种促消化的水果——山楂。月饼是高油脂、高热量的食物,不容易消化。但吃月饼时吃山楂不仅能避免消化不良,还能在一定程度上减轻高油脂高热量月饼带来的体重、血脂、血压升高等问题。