牛油果干了还能吃吗？干的牛油果吃了好不好？

一般情况下我们摘下或者购买的水果都是赶新鲜的吃，因为那时的营养是最为丰富的汁水也更多，而久放的水果很多时候会出现水分流失这样一个问题导致口感较差。牛油果因为是引进的新品种水果，所以在国内还是挺受欢迎的新兴水果，渐渐的大家也接受了牛油果的口味，也更多的了解了它的营养价值，那么牛油果干了还可以吃吗，干的牛油果吃了好不好？

牛油果干了还能吃吗

1、不能吃

牛油果干了之后不能吃，因为干的牛油果通常是水分已经流失干净，而且果肉已经变质，这样的牛油果吃了很可能造成肠胃严重不适，甚至是食物中毒等情况，所以最好不吃。实际上，任何水果干了之后都不宜食用，很明显这些水果都是放置太久或者保存不当才如此，一般这类水果都已变质，最好还是吃新鲜的。

2、食用方法

变质的牛油果不能吃，但新鲜的牛油果则非常有益于人体健康，而且吃法也非常多。对于一些外国人发明的比较复杂的吃法我们不谈，一些简单常见的吃法感兴趣的伙伴不妨了解下。通常直接吃是最方便营养的，但也是口感最不好的一种。另外就是涂在面包上，做成沙拉、奶昔或果汁，或者配白砂糖、蜂蜜，或者蘸些酱油、芥末食用。

3、注意事项

牛油果属于高脂类水果，虽说是植物性油脂但也一次性不可多吃，而且不宜天天食用。吃多了很容易造成消化不良，并且影响营养吸收，对身体没有什么好处。还有可能是因脂肪摄入过多而引起肥胖，尤其那么不适宜摄入多脂的群体，所以任何营养食物都需要科学合理摄入。

「每日一苹果，医生远离我」，相信这个口号大家一定很熟悉，苹果拥有相当高的营养价值，尤其富含纤维，一颗中等大小苹果可提供4.4克纤维质，有助于肠胃蠕动;亦获选为美国癌症学会推广的30种抗癌蔬果第一名。

但「一天一苹果」总会有想换口味的时候，若吃腻了苹果，还有什么食物可以代替呢?这里介绍的五项食物，让你不仅能吃饱也能有足够的营养喔!

鹰嘴豆(Chickpeas)：为印度和巴基斯坦的重要的蔬菜之一，在欧洲也相当普遍。一杯鹰嘴豆含16克纤维质，相当于苹果的四倍!

酪梨 (Avocado)：一半的酪梨拥有6.75克的纤维质，最好的吃法是将中间的子去掉，享受它塬始的味道，或是将其做成泥涂抹在面包上，也是另一种新吃法。

花生(Peanuts)：花生是看电视或是球赛时最佳伙伴，半杯花生有6.2克纤维质。若是在家中，不妨试试添加不同口味的调味粉增添风味，辣味也许是不错的选择。

梨子(Pears)：若你无法抗拒甜甜的水果，却又不想吃苹果时你可以选择梨子代替。一颗中型梨子含有5.5克纤维质，你可以选择直接吃或是动动脑将梨子入菜，创造属于自己风格的创意料理。

海军豆(Navy Beans)：又称为白豆，椭圆形、小而白，口味清淡。20世纪初为美国海军的主食，因而名为「海军豆」，与其他豆类一样拥有蛋白质却没有脂肪;一杯海军豆拥有19.1克的营养，并含大量纤维。可以将海军豆加入卷饼中当早餐，或是放入沙拉一起食用。