银鱼不能和什么一起吃
问题描述:
银鱼是通体半透明鱼类的统称,这种鱼体细长,我很喜欢吃,但是觉得银鱼是有禁忌的,想要了解,银鱼不能和什么一起吃?
答
您好,虾、蟹等甲壳类海鲜品中含有一定的高浓度“五价砷”,其本身对人体无害,但同时服用大量维生素C时,“五价砷”会转化成“三价砷”(即三氧化二砷,俗称砒霜),会导致急性砷中毒;严重者还会危及生命。希望以上内容对您有所帮助,祝您生活愉快。
答
您好,鱼、虾、蟹等海产品含有丰富的蛋白质和钙(钙食品)等营养素。而水果中含有较多的鞣酸,如果吃完海产品后,马上吃水果,不但影响人体对蛋白质的吸收,海鲜中的钙还会与水果中的鞣酸相结合,形成难溶的钙,会对胃肠道产生刺激,甚至引起腹痛、恶心、呕吐等症状。最好间隔2小时以上再吃。希望以上内容对您有所帮助,祝您生活愉快。