老人夏季养生六食谱 健脾和胃清暑解毒

肌瘤变性危害健康

良性肿瘤本身并不可怕，但其并发症却危害多多。不仅常常并发卵管卵巢病变，也极易和子宫体腺恶变和子宫颈恶变同时存在;同时也是不孕的重要原因。医学研究发现，子宫肌瘤患者的不孕率约为30%～40%，比一般人群不孕率（10%）高出很多。即使受孕，也常因影响胚胎发育而流产。至于到了妊娠晚期，可由于子宫收缩力的异常而引起早产、阻碍分娩或造成产后大出血。因此，不要认为子宫肌瘤最常见就轻视它。

子宫肌瘤早期症状

子宫肌瘤患者会出现什么样的症状及其轻重程度，主要与肌瘤的生长部位、生长速度、大小以及有没有变性或合并其它疾病有关。如果女性出现下例5种情况，就需引起警惕，建议及时到医院做进一步检查。

1月经改变：如果你的正常月经周期发生变化，经血量增多，经期延长及月经不规则时就需要到正规医院检查寻找原因。

2疼痛：患有子宫肌瘤的患者，大多数无疼痛感觉，但是还有少部分人在肌瘤发生感染或子宫变形后出现下腹部疼痛。

3肿块：在下腹部能摸到肿块，特别在膀胱尿液充盈的情况下肿块触摸更明显。

4压迫感：在子宫肌瘤的患者中，大部分人无任何感觉，然而，如果肌瘤位置较低，即使肿瘤不大，也可压迫邻近器官如膀胱而出现排尿困难;若压迫直肠可能发生排便困难;如果压迫的部位是输尿管可能出现腰酸背痛等症状。

5不孕：有少数子宫肌瘤可引起不孕，其原因是肌瘤导致子宫变形，因而影响受精卵的着床。

因此，女性朋友一旦发现上述现象，应抓紧时间到专业的妇科医院诊治，重视疾病的早期信号是女性维护自身健康的重要法则。

肌瘤变性危害健康

良性肿瘤本身并不可怕，但其并发症却危害多多。不仅常常并发卵管卵巢病变，也极易和子宫体腺恶变和子宫颈恶变同时存在;同时也是不孕的重要原因。医学研究发现，子宫肌瘤患者的不孕率约为30%～40%，比一般人群不孕率（10%）高出很多。

子宫肌瘤引起不孕的原因，常是由于肌瘤正好堵住子宫颈口或输卵管内口从而影响了精子通行，或肌瘤占据了受精卵着床的部位致使不能坐胎。即使受孕，也常因影响胚胎发育而流产。至于到了妊娠晚期，可由于子宫收缩力的异常而引起早产、阻碍分娩或造成产后大出血。因此，不要认为子宫肌瘤最常见就轻视它。

正确治疗定期体检

子宫肌瘤的治疗应根据患者的年龄、症状、肿瘤大小、部位，以及对生育的要求而定。一般分为药物保守治疗及手术治疗。当药物不能控制肌瘤生长或肌瘤过大、肌瘤数量过多时，就应考虑予以手术治疗。

由于部分子宫肌瘤患者并无明显症状，妇科专家建议，每半年或一年进行一次定期体检，这对早期发现子宫肌瘤非常有效。如果发现子宫肌瘤，一般应3―6个月复查一次，如肌瘤增大较明显并且出血严重，则应进行手术治疗。

调节情绪有效预防

中医认为子宫肌瘤属于气滞、血瘀、湿热瘀结、痰积所致，因此子宫肌瘤患者在日常生活中应注意调节情绪，防止大怒大悲、多思多虑。应尽量做到知足常乐，性格开朗，避免过度劳累。另外，患者应注意节制房事，以防加重病情。更要注意房事卫生，保持外阴清洁，以防止外邪内侵，入里化热，凝滞气血而加重病情。

子宫肌瘤的形成与长期大量雌激素刺激有关，而动物实验表明，高脂肪食物促进了某些激素的生成和释放，故肥胖妇女子宫肌瘤的发生率明显高于体重正常者。因此培养良好的饮食习惯，如饮食定时定量，坚持低脂肪饮食等对子宫肌瘤有一定的抑制作用。

　　炝拌什锦

　　配料：豆腐1块，嫩豆角50克，西红柿50克，木耳15克，香油、植物油、精盐、味精葱末各适量。

　　做法：将豆腐、豆角、西红柿、木耳均切成丁。锅内加水烧开，将豆腐、豆角、西红柿、木耳分别焯透(西红柿略烫即可)，捞出淋干水分，装盘备用。炒锅烧热，入植物油，把花椒下锅，炝出香味，再将葱末、盐、西红柿、味精同入锅内，搅拌均匀，倒在烫过的豆腐、豆角、木耳上，淋上香油搅匀即可。

　　功效：生津止渴，健脾清暑，解毒化湿。

　　注意：豆角中含有血球凝集素A，是一中毒蛋白，加热后毒性可大为减弱。所以豆角一定要焯透，以防止中毒。

　　清拌茄子

　　配料：嫩茄子500克，香菜15克，蒜、米醋、白糖、香油、酱油、味精、精盐、花椒各适量。

　　做法：茄子洗净削皮，切成小片，放入碗内，撒上少许盐，再投如凉水中，泡去茄褐色，捞出放蒸锅内蒸熟，取出晾凉;蒜捣末;将炒锅置于火上烧热，加入香油，下花椒炸出香味后，连油一同倒入小碗内，加入酱油、白糖、米醋、精盐、味精、蒜末，调成汁，浇在茄片上;香菜择洗干净，切段，撒在茄片上，即成。

　　功效：清热通窍，消肿利尿，健脾和胃。

　　苦瓜菊花粥

　　配料：苦瓜100克，菊花50克，粳米60克，冰糖100克。

　　做法：将苦瓜洗净去瓤，切成小块备用。粳米洗净，菊花漂洗，二者同入锅中，倒入适量的清水，置于武火上煮，待水煮沸后，将苦瓜、冰糖放入锅中，改用文火继续煮至米开花时即可。

　　功效：清利暑热，止痢解毒。适用于中暑烦渴、痢疾等症。

　　注意：喝此粥时，忌食一切温燥、麻辣、厚腻之物。

　　三丝菜卷

　　食物原料：胡萝卜丝35克，冬笋丝35克，冬菇丝35克，洋白菜叶100克，干辣椒18克，盐5克，味精1克，胡椒粉0.5克，醋精15毫升，糖60克，香油8克，油40克。

　　食物制作：1、洋白菜叶用水焯一下。2、炒锅上火，将三丝加盐3克，味精1克，胡椒粉0.5克，炒熟出锅。3、洋白菜铺案上，放入三丝包好备用。

　　营养成分：能量265千卡，蛋白质1.6克，脂肪21.7克，碳水化合物15.9克，膳食纤维3.9克，胡萝卜素1660微克，维生素E9.24毫克，维生素B2/0.09毫克，维生素C5毫克，烟酸0.5毫克，钙34毫克，铁4.1毫克，锌0.5毫克。

　　绿豆南瓜汤

　　配料：绿豆50克，老南瓜500克，食盐少许。

　　做法：绿豆清水洗净，趁水气未干时加入食盐少许(3克左右)搅拌均匀，腌制几分钟后，用清水冲洗干净。南瓜去皮、瓤用清水洗净，切成2厘米见方的块待用。锅内加水500毫升，烧开后，先下绿豆煮沸2分钟，淋入少许凉水，再煮沸，将南瓜入锅，盖上锅盖，用文火煮沸约30分钟，至绿豆开花，加入少许食盐调味即可。

　　功效：绿豆甘凉，清暑、解毒、利尿;配以南瓜生津益气。是夏季防暑最佳膳食。