功能鸡蛋并非人人可吃

目前，市场上出现了大量的"功能鸡蛋”，商家宣称这类鸡蛋富含钙、锌、碘、硒等多种营养素。有些人认为"功能鸡蛋”中的这些营养素是一般鸡蛋中所没有的，多吃有益于健康。其实，并不是所有的人都适合吃"功能鸡蛋”。

首先，只要能保证合理膳食，体内就不会缺乏某种单一的营养素，因此也没有必要额外补充。如果盲目补充的话，反而会打乱体内各种营养素的平衡状态。其次，即使体内缺乏某种营养素，也不能用功能鸡蛋盲目进补，而要有针对性，做到"缺什么补什么”。