影响身高的因素 中国男人这方面为何不及外国人

　　身高一直是各个国家对比身体素质的标准之一，在过去一百年，多数国家像中国一样在“长高”，但是相比日本与韩国，中国明显长得慢，其中，日本人的身高增长被西方学者誉为“人类体质发展奇迹”。影响身高的因素是什么呢？

　　中国人身高增长为何不如日韩

　　日前，英帝国理工学院率领的国际研究团队发布了一项针对全球200多个国家人口的身高报告，这份“全球身高排行榜”记录了1914年至2014年期间人们的身高，报告显示，2014年，荷兰男性平均身高182.54厘米，为全球高。

　　而在日本、韩国和中国三个国家的身高数据显示，男女高均为韩国，分别为174.92厘米和162.34厘米，中国男性和女性平均身高分别为171.83厘米和159.71厘米，均比日本高约1厘米。

　　而纵观中日韩百年身高变化，可以发现1914年，中国男女的平均身高是中日韩三国中高的，只可惜不如日本和韩国“长得快”。韩国女性在百年内长了20.16厘米，是全球女性长得快的国家。紧随其后正是日本女性，长了16.02厘米。

　　不过在这个排行榜数据背后，还有一个真相，那就是身高的增长速度。韩国和日本的男性分别位列“长得快”的男性榜单中的第三(15.17厘米)和第五(14.65厘米)。相较中国，男性身高只增长了11厘米，女性为9.6厘米。

　　在过去的100年中，很多国家都在“增高”，其中韩国的增长速度是全球第一，日本的增长速度也非常快，日韩长得快究竟有何窍门呢?

　　上海市学生体质研究专家分析，近20年中日青少年身高数据证明，在族群遗传基因未发生根本变化情况下，后天因素起重要作用。而后天因素中，饮食、运动和睡眠是国际上公认的影响长高关键的三大因素。

　　课间奶和营养午餐

　　在二战之后日本就掀起“一杯牛奶强壮一个民族”的运动。在在中小学供餐中为学生提供牛奶。

　　如今，日本学生每天雷打不动要喝一杯“课间奶”。每天早上10点左右，全日本从幼儿园到初三年级的孩子，都会喝到一杯新鲜的牛奶，年龄不同喝的量不同，从200毫升到400毫升不等。

　　专家表示，牛奶是人体钙的非常好的来源，且钙磷比例非常适当，利于钙的吸收。孩子每天保证一定量的牛奶摄入，确实不会缺钙，为长高打下坚实的营养基础。

　　此外，日本于1954年颁布了《学校供食法》，明确营养午餐增进学生健康的目标，更规定了学校供餐也是义务教育的一环。在专家看来，日本的“身高”脱贫，且儿童肥胖率在世界上也是低的，这都受益于多年实行的营养午餐制度。“日本学生的午餐菜谱由学校专门的营养师制定，每天吃的食物种类有30种左右，并且每天都不相同。”