藕粉用开水还是温水 藕粉冲成水了怎么处理

看网上都说藕粉作为一种代餐食品是很不错的,所以就没了一罐藕粉回来试试,第一次冲藕粉就翻车了,直接冲成了水,藕粉都成水状的了还可以喝吗?

藕粉用开水还是温水

在冲藕粉的时候首先要用凉水把藕粉先化开,然后在加入开水,要顺着一个方向搅拌藕粉,一直搅到藕粉成型就好。在搅拌的时候藕粉会随着开水的加入迅速改变,变成淡粉色透明的胶状,就像是果冻一样。要是温度太低的话藕粉不容易粘在一起,而且会沉淀下来,显得很稀,温度高的时候就容易形成胶状物,质地会浓稠起来,而且粘性也会增加。所以在冲藕粉的时候,先用凉水再用开水。

藕粉用开水还是温水 藕粉冲成水了怎么处理

藕粉冲成水了怎么处理

可以把冲藕粉的杯子放进微波炉中,用[牛奶咖啡]档位加热一分半,出炉的藕粉可会有分层,再搅拌均匀就可以了。

藕粉用开水还是温水 藕粉冲成水了怎么处理

藕粉怎么冲

1.准备好一个碗,一个调羹,一包藕粉。

2.将藕粉倒入碗中。

3.加入少量凉开水,搅拌均匀,将藕粉颗粒完全融化(矿泉水、饮用水都可以,只要不是太烫,这步很关键,千万别直接用开水冲,用开水冲的后果就是形成颗粒状 藕粉)

4.准备开水。

5.倒入滚烫的开水,边倒边均匀搅拌,直到藕粉成型,不要倒太多开水,一个碗的3分之2左右。

藕粉用开水还是温水 藕粉冲成水了怎么处理

藕粉要加糖吗

每个人对于藕粉的接受能力,口味都是不一样的,如果大家觉得藕粉喝起来比较单调的话,是可以在里面加一些糖的,但是更加推荐大家在里面加红糖,藕粉本身就是一种营养价值非常高的食物,并且不算是寒凉的食物,也不算是上火的食物,在饮食方面是没有太多忌讳的,但为了能让藕粉口味更加的丰富一些的话,就可以在里面加入一些红糖,如果不喜欢红糖的味道,加入一些白糖的话,也是很好的。