冬季不想长胖 多吃这四款蔬菜

1.豆芽

豆芽中含有丰富的水分、纤维质和维生素，同时也含有丰富的膳食纤维，能够帮助预防便秘。人们都知道绿豆和黄豆的营养价值高，但是豆芽在发芽过程中会将营养细化，更利于人体吸收和利用。豆芽的热量很低，而且具有清肠排毒、清除血管壁上的脂肪和固醇作用，对减肥非常有利。

2.芥末

芥末是一种非常强大的发汗食物。它可以瞬间提高我们的体温，促进新陈代谢的效率。而且芥末还可以抑制脂肪的生长，对减肥非常有帮助。我们除了在吃寿司的时候会用到芥末，那么还有哪些其它的芥末美食呢？在暖暖的室内能吃上一道美味的凉拌芥末木耳也是一种极大的享受。

3.菠菜

菠菜富含铁元素，是绿叶蔬菜中的“补品”，而且菠菜的热量很低，比苹果还要低一半，并且富含大量矿物质和微量元素，菠菜还能起到清除血液中的毒素、通便排毒的功效。因此菠菜绝对应该被列入你的减肥餐中。

4.竹笋

竹笋不仅热量超低，而且全身都是膳食纤维，加上钾元素含量也很丰富，对消除身体水肿和促进肠胃消化代谢都非常有效。另外，多吃竹笋还能缓解便秘的问题，对于腰腹肥胖的人群也很适合。