四款夏季粥品推荐

夏季养生粥

绿豆薏米粥

做法：薏米1/2杯，绿豆1/2杯，清水8杯，白糖适量。

薏米绿豆分别洗净分开浸泡2小时，锅置火上，放入绿豆和7杯清水，大火煮沸加入一杯清水，继续煮沸后转至小火煮至绿豆开花，再加入薏米；大火煮沸后转小火煮1小时，加入白糖即可。

功效：解暑降温，清凉解渴。绿豆薏米搭配，适用于夏季女性去火美容。

燕麦糙米粥

做法：燕麦仁 30克，糙米100克，枸杞15克。

糙米提前用冷水泡1个小时，燕麦仁浸泡半个小时，锅中放水烧开，放入糙米，燕麦放进锅里，盖上盖子大火煮开，再改小火煮半个小时，放入枸杞再煮一分钟就可以了。

功效：具有清热解暑、促进消化的效果。在夏季喝一碗燕麦糙米粥，粗粮有助于促进胃的消化。

芹菜粥

做法：大米250克，加适量水，煮至半熟状，再插手洗净切碎的连根芹菜120克，煮粥至熟食用。

功效：食用芹菜粥，可以清肝热，降血压，止晕。

陈皮粥

陈皮15克，大米50克。将陈皮水煎取汁，加大米煮为稀粥；或将干陈皮研末，每次取3-5克调入稀粥中服食，每日1剂。可顺气健胃、化痰止咳；适用于脾胃气滞、脘腹胀满、消化不良、食欲不振、恶心呕吐、咳嗽痰多、胸膈满闷等症状。