上海旅游 吃货游上海必知这些

　　相信很多人对上海的印象只有高楼大厦和急匆匆的行人，其实不然，上海也有着能让人慢下来的小吃，这些上海美食已经不仅仅是传统的美食了，很多都结合了现代化元素，更符合现代人的口味，常去上海旅游的朋友可以多了解这些美食哦!

　　走进上海

　　上海，又称“上海滩”，是一座极具现代化而又不失中国传统特色的国际大都市。由于其地处中国漫长海岸线的正中，是中国四个*直辖市之一，是中国的历史文化名城。百余年来，上海一直是中国商业的中心、财富的汇聚地，是中国仅次于香港的“购物乐园”，更是和世界联系紧密的那根纽带。上海也是一个新兴的旅游目的地，由于它深厚的文化底蕴和众多的历史古迹，如上海的地标——浦西的外滩和新天地。位于浦东的东方明珠广播电视塔与金茂大厦却呈现出另一番繁华景象，它们与上海环球金融中心等建筑共同组成了全球壮丽的天际线之一，而2014年将建成的上海中心，更会为“东方巴黎”添上灿烂的一笔。此外，上海迪斯尼乐园也将于2015年开张。昔日的上海烙印着“十里洋场”的繁华，讲述着旧上海滩的浮华旧梦。今日的上海，则以浦东开发开放为代表，日新月异的都市面貌使上海成为展示中国经济发展和改革开放新成就的窗口，并于2010年成功举办了第41届世界博览会。

　　上海饮食指南

　　上海是海纳百川的城市，不仅结合了传统与现代的美食，还融合了全国的特色美食，中国几乎所有的菜系都汇聚上海，受到很多人的喜爱，有着中华美食之称。世界各地的异域风味也能在上海觅到踪迹，不仅如此，各类风味快餐也总是在上海首先登场。

　　近年来，随着人民生活水平的提高，上海人对于饮食的要求已从单纯的色、香、味、觉的品尝发展到了养身、防病、健身、美容的保健食疗，因此，各式药膳、“绿色”菜和一些传统的蔬食菜点正以其独有的魅力受到中外宾客的欢迎。

　　上海的餐饮市场永远是高潮迭起。您可千万不要错过去美食街品尝美味佳肴的好机会。

　　舌尖上的上海：生煎包红烧肉的诱惑

　　去到上海总有些不可不知道的地道美食，这些美食充满诱惑，让人情不自禁的就想去品尝，而作为吃货，去上海必须要品尝这些特色美食，这样的旅游才是值得的，就让我们一起来看看都有些什么吧……

　　Top1上海生煎包

　　上海生煎包可以说是土生土长的上海点心，据说已有上百年的历史。其特点为：皮酥、汁浓、肉香。轻咬一口，肉香、油香、葱香、芝麻香全部的美味在口中久久不肯散去。由于上海人习惯称“包子”为“馒头”，因此在上海生煎包一般被称为生煎馒头。原为茶楼、老虎灶(开水店)兼营品种。馅心以鲜猪肉加皮冻为主，20世纪30年代后，上海饮食业有了生煎馒头的专业店，馅心花色也增加了鸡肉、虾仁等多种品种。