冬季养生汤 冬天吃这几款汤对身体好

　　现在刚进入冬天，很多家庭主妇对于冬天喝什么汤好都想了解一下。其实在这个季节喝一些冬季养生汤，不仅对于身体好，还能提高我们工作时的注意力。那么，究竟冬天吃什么好呢?接下来就让三九养生堂小编来给大家说一下吧!

　　推荐几款冬天养生的汤水

　　1、莲子素肚汤

　　材料

　　素肚2个、黑枣12个、莲子150克、枸杞100克，盐、味素各适量、胡椒盐少许、酒2大匙。

　　做法

　　先把素肚腌制一下。腌制的时间好要久一点，这样比较入味。然后加入一些调味料腌制十来分钟。

　　腌好的素肚放入热油中略炸1分钟。过油后的素肚加莲子、枸杞，黑枣、盐、味素及清水适量，放入沙锅中炖煮即可。

　　功效

　　此膳清心养阴润肺，很适宜秋冬时节养生食用。

　　2、银耳老鸽汤

　　材料

　　老鸽1只，干银耳50g，枸杞10粒，姜2片，盐1茶匙(5g)。

　　做法

　　先把干银耳用水泡一下，然后在晾干，再把枸杞也用水泡一下，把鸽子肉洗干净，切成一块一块的，留作备用。

　　烧开适量清水，放入老鸽、枸杞和姜片，用中火煲约1小时至材料熟。加入银耳，再煲约30-40分钟至汤浓，以适量盐调味，即可盛上桌。

　　功效

　　雪耳富含纤维素，能减少暗疮并能控制油脂分泌;枸杞有补血、养心安神的作用;生姜有养胃、散寒的作用;老鸽肉瘦皮下脂肪少，煲后的汤水清甜而不腻，消化力弱的人也能享用，具有补益身体、拔毒生肌的作用。所以，此汤有健脾开胃、滋润养颜、补益身体的作用。

　　3、萝卜羊排汤

　　材料

　　白萝卜一个、羊排300克、葱姜适量、花椒、盐、胡椒粉、料酒适量。

　　做法

　　羊排清水浸泡2小时以上。将羊排焯水，羊排凉水下锅，水开后羊排变色捞出。白萝卜去皮，洗净切块。放开水中焯水。将焯过水的羊排、萝卜一起放入电压力锅内，放入适量的葱、姜、花椒、盐、胡椒粉、料酒。倒入开水。盖上盖子，选择煲汤即可。

　　功效

　　大家都知道，羊肉是一种比较滋补的食物，不仅对胃好，而且对于治疗惧怕寒冷，提高身体的抵抗力都有着很好的功效。

　　羊肉性温热，吃多了上火;萝卜性凉，有清凉、解读、去火的功效。两者放在一起熬汤，简直是完美搭配。

　　4、莲藕排骨汤

　　材料

　　排骨750克，新鲜莲藕几段。

　　做法

　　排骨洗净切段，用清水漂约20分钟，再将水沥干。将莲藕洗净去皮，切成块状，再用刀拍松。将全部材料放入锅内，加清水盖过莲藕本身，大火煮滚后改小火煲3小时左右即可。

　　功效

　　这道容易操作的莲藕汤，有助于清热消痰、补血养颜，更适合贫血、心跳失眠者食用。