白兰地制作方法 教你自制苹果白兰地

　　苹果白兰地大家应该听说过吧，白兰地是非常出名的洋酒了，那么大家知道白兰地制作方法是什么吗?喝白兰地的好处有哪些呢?今天小编就给大家介绍一下苹果白兰地的制作方法以及喝白兰地好处。

　　一、原材料

　　(1)2杯削皮并切碎的红苹果。

　　(2)3根3英寸长左右的肉桂棒。

　　(3)2匙水。

　　(4)2杯(580 mL)半的糖。

　　(5)2杯(580 mL)白兰地。

　　(6)3杯(720 mL)干白葡萄酒。

　　二、酿制步骤

　　1、将两只红苹果削皮，并切成碎片。

　　2、将削好皮的苹果、3根肉桂棒和2匙水倒入深底锅中，再进行搅拌。

　　3、将上述深底锅加热至中火，时间约为10分钟左右。另外，加热期间需要给锅盖上盖子。

　　4、将2杯半的糖倒入锅中，并将之与其他材料进行搅拌，这样，白糖很快就会溶解。

　　5、关掉热源，并将热锅放在一旁晾凉。

　　6、取用一支大的玻璃罐，当然此玻璃罐必须有盖儿。

　　7、将2杯白兰地倒入玻璃容器中，再加入已经晾凉的包括苹果、肉桂和糖的原材料。

　　8、将3杯干白葡萄酒倒入装有白兰地和苹果混合物的玻璃罐中。

　　9、将装有全部原材料的容器放在低温避光通风的位置。之后每3天摇晃一下容器，以使原材料中的各元素很好地融合。

　　10、耐心等待3周。记住，制作苹果白兰地的过程中，耐心是非常重要的元素。