小甜点知识 经典甜点背后的动人故事

　　小甜点是人们非常喜欢的一种食物，特别是女性朋友更是对它喜爱的不得了。而甜点的种类也是非常之多的，有马卡龙、泡芙以及各种蛋糕等等。但是其实每一种甜点都是有故事的，今天小编就为大家介绍下五款经典甜点背后的动人故事吧!

　　经典甜点背后的动人故事

　　每一个事物都不是无缘无故出现的，甜点也是如此，而有的甜点的背后是有一段感人的故事的，下面小编就为大家介绍一下五款经典甜点背后的动人故事吧!

　　1.泡芙

　　在法国路易十六的凡尔赛宫婚宴上，泡芙是法国与奥地利联姻盛宴的压轴甜点，为长期的战争画下休止符，从此，泡芙在法国成为象征吉庆、友好的甜点，在节庆典礼场合，如婴儿诞生或新人结婚时，都习惯将泡芙蘸焦糖后堆成塔状庆祝，称做泡芙塔(Croquembouche)，象征喜庆与祝贺之意。

　　2.黑森林

　　从意译上来说，黑森林蛋糕实际上应该被称为黑森林地区的樱桃奶油蛋糕，通常我们钟爱黑森林蛋糕都以为它是一款巧克力蛋糕，而实际上它的开发和流传都是因为在这款蛋糕中加入了德国黑森林地区知名的甜樱桃果酱。

　　相传很久以前，每当黑森林区的樱桃丰收时，农妇们除了将过剩的樱桃制成果酱外，在做蛋糕时，将樱桃塞在蛋糕的夹层里，或是装饰在蛋糕上。

　　而这种以樱桃与鲜奶油为主的蛋糕，从黑森林传到外地后，也就变成所谓的“黑森林蛋糕”了!

　　3.拿破仑蛋糕

　　拿破仑蛋糕跟拿破仑其实没有关系，说法之一是由于它的英文名Napoleon，其实是Napolitain的误传，指一种来自意大利Naples的酥皮名字，至今被写作Napoleon而已。

　　17世纪时，巴黎一个制饼师傅和人打赌，要做一个100层的蛋糕。到底当时后做了几层就没人记载，现在一般都只做3层，是不是因为3层太矮了，所以用矮小的巨人拿破仑命名，就不得考证了。

　　拿破仑蛋糕的法文名为Mille feuille，即有100万层酥皮的意思，所以它又被称为千层酥。

　　4.马卡龙

　　马卡龙是人们非常喜欢的一种食物，很多人都是非常爱它的，但是它背后指使你了解吗?下面我们就一起来看那看吧!

　　马卡龙被称为“少女的酥胸”。很多人都认为它是法式甜点，或许是因为“macaron”是法文的缘故，实际上它确实是不折不扣的意大利甜点。

　　据说16世纪中叶，佛罗伦斯的贵族凯萨琳梅迪奇嫁给法国国王亨利2世时，患了思乡病，于是糕点师傅做出马卡龙来博取她的欢心。据说在法国不会做马卡龙的就不能称为真正的甜点大师。

　　马卡龙是甜度高的点心，品尝时搭配红茶等能让口中清爽的饮品，以便能更好地享受它的美妙风味。

　　5.提拉米苏

　　提拉米苏那个关于战争、离别、思念的“带我走”的爱情故事，爱提拉米苏的人大概都已经烂熟于心了。

　　做提拉米苏不能少了4样东西：朗姆酒、意式浓咖啡、手指饼、马兹卡彭奶酪。

　　提拉米苏的制作过程也是极其豪放的，手指饼浸咖啡和酒的混合液体，奶酪加蛋打开，然后一层一层地铺叠起来就好了。一般来说，提拉米苏的卖相都不会太好，只有加了鱼胶才能保持经天不塌。

　　以上就是小编为大家介绍的五款经典甜点背后的动人故事，若是这些都是你喜欢的甜点，那么对于这些故事也是有必要了解的。

　　结语：甜点是非常美味的，是受到人们的极大的欢迎的，是人们的办公司与下午茶的必备零食，而出甜点也是有利于心情的转化的，这也是很多人喜欢甜点的一个原因。而本文则是为大家介绍了五款经典甜点背后的动人故事，若是你喜欢甜点的话就一定要收藏本文哟!