红茶的泡法 在家就能学会红茶加奶的做法

　　大家都知道红茶的泡法有很多，通过加入不同的食材，能够泡出不同味道的红茶。红茶的种类基本分为四种，为世界四大红茶。下面就跟小编一起来了解红茶的泡法，及红茶的种类吧!

　　红茶的泡法

　　要想冲泡出一杯美味红茶，并不需要局难的冲泡技术，只要在茶臺中放入红茶茶叶，注入开水，浸泡片刻就行了。然而，茶壶等茶具的使用、水质的选择、开水的温度，浸泡的时间等，都有其必须遵循的规则。

　　泡红茶重要的是要使用开水冲泡，这点非常重要，大家一定要记牢，只有使用开水，才能泡出美味的红茶。使用的开水，必须是新鲜的充满气泡的煮沸开水。换句话说，就是用刚煮沸的开水冲泡红茶，依靠气泡使茶叶在茶壶中迅速对流，这样能充分提取茶叶中所含成分。绝对不能用热水器煮沸的开水、第二次煮沸的开水和过度沸腾的开水来冲泡红茶。

　　红茶的浸泡时间不同，需要我们自己掌握，我们可以根据茶叶等级、形态、大小的不同来判断红茶应该泡多久。0P(整片形态)约5分钟，BOP(碎片形态)约3分钟，BOPF(细碎形态)约2分钟。另外，一杯茶的茶叶使用量，一般是整片形态5克，碎片形态3克，细碎形态2克。

　　1、加牛奶的红茶泡法很简单，首先就是往盛放牛奶的杯中注入开水，需要先把杯子烫热，这是不能省略的。然后倒掉开水，将温度与室温相同的牛奶倒入牛奶杯里，利用杯子余热温热牛奶，如此就不会出现牛奶煮沸时所结的一层薄膜。

　　2、茶壶和茶杯中也注入开水，把茶具温热，至少在放入红茶茶叶时，可以防止温度下降。

　　3、倒掉茶壶中的开水，放入可冲泡两杯茶的茶叶(10克)。

　　4、在茶壶中注入刚煮沸的开水(可冲泡两杯，约360毫升)。即使是一人喝，也应该冲泡两杯。

　　5、盖上茶壶盖，包上茶壶保暖套，使茶叶浸泡在一定温度的热水里。浸泡时间为5分钟。

　　6、浸泡后，为使茶水浓淡和味道均勻，可用茶匙轻轻搅拌。

　　7、为了不使红茶茶叶混入茶杯里，可将茶水经茶水过滤网倒入杯中。