喝茶有道 茶的世界很精彩

　　在生活节奏如何频繁的情况下，人类好像也越来越懂得如何忙里偷闲，尽管闲暇之余，好多人都选择去户外看看，多活动活动他们脆弱饿筋骨，他们是属于朴素实用的一类人。也有一些例外，有这么一群人，却唯独钟爱安静的环境，安静的生活。

　　当然，我们不能干涉任何一个人的选择。回顾这几年，印象深刻的是，我们的眼前不时冒出了许许多多的咖啡屋，那优雅的音乐，绅士的风度，你是不是已经有点欣喜?能给你带来浪漫的小资情调，这都要感谢连绵不断吹来的“西风”。

　　而今天，越来越多的人对“品茶”有了更多的兴趣，这阵风已经开始在年轻人中盛行，你对“茶”了解么?对于一个新手，你该怎么“入行”?

　　“茶”文化 源远流长

　　茶的早发现和使用，是从药用开始的，“神农尝百草，日遇七十二毒，得茶而解之”。这是对茶初的描述，也是对“茶”较早的定位。茶为一种植物，可食用、解百毒、常品易健康、长寿，所以就有一句，“茶乃天地之精华，顺乃人生之根本”，因此道家里有茶顺为茗品。

　　中国是茶的故乡，也是茶文化的发源地。中国茶的发现和利用已有四五千年的历史，且长盛不衰，传遍全球。不过，茶的起源确是众说纷纭，有起于神农氏，还有周、秦汉、三国等说法，而事实上，西汉时的司马相如和杨雄在自己的著作中就都有提到茶，一直到唐、宋时期，对茶的记载也越来越多，茶也已慢慢渗透到社会各个阶层，茶已成为家喻户晓的饮品。

　　喝茶对身体益处多多

　　夏季，人容易发生脾胃失调，人们在犯病之后，会出现食欲不振，随之产生一系列的消化道疾病，时间一长，人就会变得消瘦，影响身体健康。中医上说，脾之与胃，皆属土脏，为后天之本，气血生化之源，故脾胃虚弱的人，多见面色萎黄、精神困倦、四肢软弱等病症。所以，茶饮品就显得特别重要。

　　茶叶中含有丰富的营养成分，有咖啡碱、茶碱、碳水化合物、多种维生素、蛋白质和氨基酸，还有钙、磷、铁等诸多矿物质，特别是茶多酚，不得不说是上等“药材”。