玉米浓汤的做法 最简单的制作方法

　　玉米浓汤是人们喜爱喝的汤类之一，玉米浓汤的营养价值非常的高，味道极其鲜美。很多人都想学习制作玉米浓汤的做法，今天小编就为大家介绍一下玉米浓汤的做法大全，希望大家喜欢。

　　奶油玉米浓汤

　　材料：火腿80克，玉米酱罐头225克(半瓶)，玉米粒罐头225克(半瓶)，黄油15克，面粉15克，鸡蛋1颗，清水400克，调味料：盐1/4小匙，糖1/2小匙(如果罐头够甜可免)。

　　做法

　　1.准备黄油，面粉，鸡蛋打散，火腿切小丁。

　　2.小火将黄油溶化，加入面粉炒至微黄。

　　3.锅内加入玉米酱，玉米粒，火腿及清水。

　　4.煮开后，汤会变的浓稠，开大火加入蛋液。

　　5.熄火加入调味料即可。

　　法式玉米浓汤

　　材料：奶油50公克，低筋面粉50公克，高汤1公升，玉米酱200公克，盐适量，胡椒粉适量，牛奶适量。

　　做法

　　1.)锅子先用小火加热，再将奶油放入锅中用余温加热至融化，然后再加入面粉拌炒。

　　2.)玉米浓汤的浓稠感，就是用面粉和奶油炒出来的效果。

　　3.)等到面粉已经拌炒开来，有很香的味道散出时，即准备加入滚烫的高汤。

　　4.)这时要用打蛋器迅速搅拌均匀。

　　5.)再用中火稍煮一下，直到适量浓稠度。

　　6.)将奶油汤用滤网过滤掉沈淀的颗粒，口感才会更滑顺。

　　7.)过滤后的奶油汤加进玉米酱和适当的盐和胡椒粉调味。

　　8.)起锅前再加进牛奶调匀，就是一锅香浓的玉米浓汤。