春季饮食 男人脚下这物竟是治病良药

　　春天来了，地上长满了各种野草野菜，男人可千万不能小看这些，他们可是我们治病良药，那么男人身边健康的食物有哪些呢?男人健康饮食原则又是什么呢?不要着急，接下来就跟着小编一起去文章中看一看春季饮食到底吃什么好吧!

　　每年三四月份是野菜生长旺盛的季节，男人抓一把绿油油的野菜，经过简单烹制就能变成满口绿意与清香。男人应时吃些野菜对健康也有好处。

　　荠菜

　　荠菜是春季有代表性的野菜，它有平肝明目、清热止泻、利尿消肿等作用。荠菜因含有多种氨基酸，味道非常鲜美。

　　从营养学角度看，荠菜蛋白质含量在蔬菜中居上乘，且含有丰富的维生素B2和维生素C等营养成分，钙含量也很丰富。

　　男人常用荠菜和馅做成春饼、春卷、包子、饺子等，湖北江汉平原地区的男人还有将荠菜做蒸菜食用的习惯。

　　马齿苋

　　马齿苋又称五行草，鲜食、干食皆可。

　　马齿苋除含有蛋白质、脂肪、糖、粗纤维及钙、磷、铁等营养成分外，其中含有丰富的钾盐和多不饱和脂肪酸也有降压及保护男人心脏等作用。马齿苋吃法很多，除了做馅，焯过的马齿苋还可炒、凉拌等。

　　蕨菜

　　蕨菜又叫龙头菜，男人在山区很常见。蕨菜富含蛋白质、脂肪、矿物质和多种维生素等。

　　蕨菜中的粗纤维能促进胃肠蠕动，减少男人肠胃对脂肪的吸收，起到下气通便、消食减肥的作用。

　　蕨菜中的蕨菜素对细菌有一定抑制作用，具有良好的清热解毒、杀菌清炎功效。

　　常见的吃法有凉拌蕨菜、蕨菜炒肉丝等。但要男人注意，蕨菜性味寒凉，脾胃虚寒者不宜多食。

　　香椿

　　香椿气味特殊，在我国分布广泛。

　　香椿中富含钙、磷、钾、钠等成分，其中含有的香椿素等有机物，能健脾开胃，增强男人食欲;维生素C、胡萝卜素等有助增强男人人体免疫力。

　　香椿炒鸡蛋、香椿拌豆腐等都是常见做法，但中医认为，香椿为发物，吃太多可能诱发原有的慢性病，因此有慢病的男人尽量少吃。

　　尽管野菜有一定营养价值，但一般野菜多性寒凉，有清热解毒的效果，因此脾胃虚弱的人要少吃。

　　此外，野菜中马齿苋、榆钱等都含有致敏物，男人吃后皮肤在太阳下暴露，极易诱发日光性皮炎，因此易过敏人群要少吃或不吃。

　　专家还提示男人野菜不要大量食用，千万别随便吃，吃之前要用大量清水洗干净，并尽量过水焯一下，尽可能去除一些毒素。不能确定的野菜好别吃，一旦出现过敏反应，要及时就医。