吃柿子的注意事项 空腹吃这物竟会得结石

　　柿子的营养价值是非常丰富的，合理的食用有利我们的身体健康，但是如果食用不当危害也是非常大的，所以一定要了解柿子正确的食用方法。那么日常生活中吃柿子的注意事项有哪些呢?下面就让我们一起来了解一下吧!

　　空腹吃这物竟会得结石

　　一天早晨刘女士的妈妈空腹连吃了3个柿子，吃完出现不舒适的感觉，当时以为是消化不良，但是过了两天疼痛越来越严重，家人赶紧将其送往医院。

　　医生检查后表示，老人的胃里有小块的黑色结石，而且由于胃石摩擦胃部粘膜，粘膜上已经有了出血的迹象。

　　结石是吃柿子太多造成的，如果再不来医院，可能会出现胃出血甚至胃穿孔。

　　秋季吃柿子五大注意事项

　　1、不要空腹吃

　　因柿子含有较多的鞣酸及果胶，在胃酸的作用之下，它们会形成大小不等的硬块，如果这些硬块不能顺利到达小肠，那么就会在胃中形成胃柿石。

　　如果胃柿石无法自然被排出，那么就会造成消化道梗阻，出现上腹部剧烈疼痛、呕吐、甚至呕血等症状。

　　2、不要吃柿皮

　　柿子中的鞣酸绝大多数集中在皮中，在柿子脱涩时，不可能将其中的鞣酸全部脱尽，如果连皮一起吃更容易形成胃柿石。

　　3、要合理搭配

　　中医学中，螃蟹与柿子都属寒性食物，故好不要同食。

　　从现代医学的角度来看，柿子在含高蛋白的蟹、鱼、虾在鞣酸的作用下会形成块产生结石，而且就会也不宜吃柿子。

　　4、要因人而宜

　　柿子中因含10.8%的糖类，且大多是简单的双糖和单糖，因此吃后很易被吸收，使血糖升高。

　　对于糖尿病人而言，尤其是血糖控制不佳者更是有害的。此外，脾胃泄泻、便溏、体弱多病、产后、外感风寒者忌食;患有慢性胃炎、排空延缓、消化不良等胃动力功能低下者、胃大部切除术后不宜食。

　　5、要适可而止

　　柿子中的鞣酸能与食物中的钙、锌、镁、铁等矿物质形成不能被人体吸收的化合物，使这些营养素不能被利用，故而多吃柿子容易导致这些矿物质缺乏。

　　又因为柿子中含糖较多，所以人们吃柿子比吃同样数量的苹果、生梨更有饱腹感，从而会影响食欲，并减少正餐的摄入。一般认为，在不空腹的情况下，每次吃柿子不超过200克为宜。