维生素e含量高的食物 补充维生素e的好处

谷物类富含维生素e，比如小麦，玉米，芝麻，燕麦，大豆，小米，高粱等等；绿叶类蔬菜所含维生素e也较为丰富，比如芹菜，大白菜，小白菜，菠菜，油麦菜，生菜等等；新鲜的某些水果也含有维生素e，比如苹果，草莓，梨，桃，杏，樱桃，香蕉等等；坚果类维生素e的含量也是非常高的，比如葵花籽，桃仁，杏仁等等。

维生素e含量高的食物

维生素e是一种脂溶性维生素，其水解产物为生育酚，是最主要的抗氧化剂之一，不溶于水，热、酸环境下稳定，对碱不稳定，对氧敏感，对热不敏感。

维生素e在食物中的分布很广泛，几乎人体所有的组织都储存有一定数量的维生素e，且能在体内保留相当长时间，所以人一般难以缺乏维生素e。

日常生活中，维生素e含量较高的大多集中在油料作物的果实中，在麦胚油和糠油中含量最高，比如坚果、种子类、豆类、蛋黄等。绿叶植物中的维生素e含量高于黄色植物，一些水果中也含有一定的维生素e。所以，日常生活保持正常的饮食，基本不会缺乏维生素e。

补充维生素e的好处

1、抗氧化

维生素e又名生育酚，具有很强的抗氧化作用，可以促进蛋白质更新合成，预防衰老，在美容方面应用较广，常用作与化妆品的材料。

2、促进儿童发育

维生素e还有促进儿童身体发育，提高智力，预防视力下降和提高身体抗病能力的作用。

3、促进激素分泌

生育酚(维生素e)能促进性激素分泌，使男子的精力活力和数量增加，使女子雌性激素浓度增高，提高生育能力，预防流产。