碘过量的危害 科学补碘很重要

　　人体的健康离不开任何一种微量元素，现代人补碘直接的来源就是食用盐和海产品，但是碘过量也是不好的哦!碘过量的危害有哪些呢，碘过量血压影响是什么呢，今天就给大家详细介绍一下碘过量的注意事项都有哪些?

　　人体吸收碘过量的危害有哪些

　　我们知道碘缺乏对人体健康有危害，同样人体吸收碘过量的危害也不少。碘缺乏和碘过量均会引起甲状腺疾病的发生。这就如同我们摄取营养一样，营养摄入不足，会引起维生素缺乏、佝偻病等疾病;相反营养摄入过多，容易得心脑血管疾病、糖尿病等疾病。那么人体吸收碘过量的危害有哪些呢?

　　其实碘对于大家并不陌生，比如用于给皮肤消毒的碘酒就是碘的一种。碘还可用于制药、染料等，它也是人体所必须的微量元素之一。在人们进行补碘的时候，常常会走入盲目补碘和过量补碘的误区。

　　1、盲目补碘：由于目前有许多媒体对补碘做了夸大的广告，宣传孕妇补碘可预防婴儿碘缺乏病发生、增加婴儿的智力。但是这些广告不能全信，如果不能正确地认识补碘的量，就随意补碘，会造成严重后果。

　　2、过量补碘：有的甲状腺患者听说患上甲状腺应多服碘。于是他们就错误地认为服用碘越多对自己的病情越好，从而购买大量海带等高碘食品食用，对身体造成了危害。

　　摄入碘过量的危害有高碘甲状腺肿、甲亢、桥本甲状腺炎、甲状腺癌、碘中毒等。在这里主要讲解一下碘中毒现象。碘过量通常发生于摄入含碘量高的饮食，以及在治疗甲状腺肿等疾病中使用过量的碘剂等情况。碘过量摄入可导致碘中毒，其症状表现为：口腔、食道发生炎症、水肿现象，伴随而来的还有烧灼感、恶心、疼痛等。还可能发生出血性肾炎。为了避免碘过量摄入带来的危害，在补碘之前就需要明确自己是否缺碘，并且不要摄入过多的碘。

　　自然界的碘主要来源于海洋，虽然海水中的碘比较少，但是海产品中却还有丰富的碘元素，例如海带、紫菜等海产品。所以如果自身真的缺碘的话，可以选择偶尔吃一些海带、紫菜等海产品，这样就不会导致人体吸收碘过量造成的危害，还能够保证体内碘的充足。

　　碘过量的危害有哪些 教你如何科学补碘

　　高碘同低碘一样会危害人体健康，会引起高碘甲状腺肿等不良反应，甚至造成碘源性甲亢。碘过量可导致甲状腺功能减退症、自身免疫甲状腺病和乳头状甲状腺癌的发病率显著增加。

　　碘摄入量过低引起的是碘缺乏病，但碘过量也会对机体的健康造成影响。碘摄入过量对人体健康的危害主要包括以下几个方面：

　　1.高碘对甲状腺功能的影响常见的是碘致甲状腺肿(IH)和高碘性甲亢。

　　2.高碘对智力的影响碘过量与智力之间的关系仅在近几年才引起了专家学者们的重视。多项在人群中开展的流行病学调查都显示高碘地区学生的智商明显低于适碘区。大部分动物实验研究也已证明过量碘负荷确实可使动物脑重量减轻，学习记忆力下降，虽然这种影响不如碘缺乏的作用明显。

　　3.高碘对性功能的影响美国的一项研究曾显示碘盐的摄入量与男性精子计数有一定的关系，提示美国人食用碘盐可能导致男子的精子计数减少。此外，尚有碘过量对大鼠生殖力影响的多次报道，这不能不说是过量补碘带给我们的另类担忧。

　　碘盐可有效地预防碘缺乏病。我们要科学地食用碘盐，以提高碘的利用率。

　　首先，食用碘盐贵在坚持。人体补碘是一个长期性、日常性和生活化的过程，正常人应经常食用碘盐，好是天天食用。

　　其次，碘盐储存方法要适当。碘盐应贮存于玻璃或陶瓷罐中，加盖密封放置于低温阴凉处。同时，碘盐不宜久存，要随食随买为宜。以前的含碘盐是在食盐中掺入碘化钾制成，但由于碘化钾在空气中易被氧化，会造成碘流失，且价格较贵，故我国从1989年起规定食盐中不加碘化钾，改加碘酸钾。碘酸钾是一种较强的氧化剂，在空气中或遇光都是不会被氧化的;而且碘酸钾是离子晶体，沸点高，不具挥发性，所以炒菜时不必强调在出锅前或食用时才加盐。一些科普文章中强调碘盐要避光保存，烹饪加碘盐忌早宜迟等，实际上是指的碘化钾来说的，对于碘酸钾不存在这些情况。碘盐虽然在空气中不会被氧化，但为防止被还原，也要注意以密封保存为好。