20140405东南食来运转视频：养胃的汤饮有哪些

 

　　该视频主要文字介绍：

　　养胃的汤饮

　　1、党参黄芪炖鸡汤

　　主料

　　母鸡1只，党参50克，黄芪50克 辅料：红枣10克，姜片 调料：料酒，精盐，味精。

　　做法

　　(1)母鸡洗净，红枣去核洗净，再把党参、黄芪用清水洗净，切成一段一段。

　　(2)将鸡放入炖盅内，加适量水，放入党参、黄芪、红枣、料酒、精盐、味精、姜片，放入笼内蒸至鸡肉熟烂入味，取出即成。

　　2、滋补老鸭汤

　　主料

　　土鸭1只、冬瓜、萝卜、海带适量 辅料：枸杞、葱白、姜片 调料：盐、胡椒粉、黄酒、味精。

　　做法

　　(1)将鸭宰杀治净，切块，姜切片备用。

　　(2)下猪油大火炒5分钟至金黄色，香气扑鼻时，加料酒。

　　(3)加入所有材料和清水到砂罐，用小火清炖3小时，加味精即成。

　　3、养胃小米南瓜粥

　　材料

　　小米100g，南瓜200g。

　　做法

　　(1)小米淘洗干净之后放进电饭锅。

　　(2)南瓜切成小块状，这样可以让南瓜看起来更好看，而且释放南瓜的甜味。

　　(3)大约40分钟后把南瓜丁放入电饭锅，20分钟后小米南瓜稀饭就做成了。喜欢甜的可以加入白糖调味。

　　4、养胃补气的鹅胸肉粥

　　材料

　　白粥双人份，鹅胸肉300g，干百合20g。

　　做法

　　(1)鹅胸肉切丝，用少量的料酒、白胡椒粉、糖、盐拌匀入味;

　　(2)把泡好的百合和煮好的白粥(就是俗称的粥底)一起放入沙锅中，煮到滚，转文火再煮40分钟;下入鹅肉，煮沸后，转文火10分钟就可以了;

　　(3)加入细细的嫩姜丝跟葱碎、白胡椒调味就可以吃咯，非常之好吃的一道养生粥。

　　5、清晨养胃汤

　　材料

　　红枣50克，带蚕蛹的蚕茧20个，适量白糖。

　　做法

　　(1)将洗净的红枣，和蚕茧一起入锅，加800克水。

　　(2)煮沸后改用小火慢煎15分钟。

　　(3)滤汁入大碗，加入白糖调味即成。汤甜味美，养胃健脾，润肺生津。

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