高血压吃什么肉好 这些肉都能吃
高血压的患者在饮食上面常常需要非常的注意,因为一旦吃到高盐或者高油脂的东西,可能会对病情不利。肉类的东西里面哪些适合高血压患者吃?哪些又不适合呢?如果你对这个问题还一知半解的话,请看下面的文章内容吧!
鸡肉
鸡肉中的胶原蛋白,可改善血管弹性,有助于预防高血压。其含有DHA(二十二碳六烯酸)、EPA(二十碳五烯酸和维生素),对于抑制和改善高血压症状有很好的作用。
其含有较多的油酸和亚麻酸,能够降低对人体健康不利的低密度蛋白胆固醇。
鸭肉
其中的钾能有效对抗钠的升压作用,维持血压的稳定。鸭肉中医认为有清热润燥的功效,能缓解血压升高引起的头晕止眩等症状。
其脂肪含量低,且多为不饱和脂肪酸,常食可防治心血管并发症。其所含的烟酸有保护心脏的作用。
牛瘦肉
牛瘦肉含丰富的优质蛋白质,适量摄入有利于降低高血压的发病率;富含有锌元素,能防止镉增高诱发的高血压;锌与牛肉中的谷氨酸盐、维生系B6共同作用,能增强免疫系统。
牛肉中的镁能促进蛋白质合成、增强肌肉力量,更重要的是可提高胰岛素合成代谢的效率。
鱼肉和虾肉
其实水里游的东西一般来说都没有什么肥肉,属于优质的蛋白质。所以说即使有高血压,吃一些鱼肉和虾肉、螃蟹也是可以的,只是注意好清蒸,不要用复杂的做法更好。
盐水鸭和烤鸭等
不管是什么类型的肉,即使是上面文章里面提到的牛肉和鸡肉,如果使用了错误的烹饪方法,那么也是不适合高血压患者来吃的。
比如说在家里简单的烹饪是可以吃的,但是做成各种卤味或者采用油炸、烧烤的方式来加工,肉就完全改变了。过多的油和盐的加工之下,任何食材都会变成不健康的东西。
猪肝
高血压患者要控制自己的饮食,不能让自己的身体更加的肥胖,这样不利于保证血脂在正常的范围之内。
猪肝吃多了会引起高胆固醇,而且消化猪肝的同时也会出现毒素,被残留在肝血窦中,因此猪肝不适合一次性大量食用。
腊肉
每年春节的时候,每家每户都喜欢准备腊肉,味道鲜美,而且存放时间也长。
但是腊肉因为是腌制的,所以含有很多的盐,盐吃多了也会引起肾脏的负荷,这样患上高血压的概率也变大了,如果腊肉中有亚硝酸盐,还会增加肝脏的负担和患癌的风险。
香肠
是典型的高脂和高钠食品,在100克香肠中脂肪含量40多克,含钠2.3克。脂肪、钠都是高血压患者控制病情极为不利的。尽量不要食用。
狗肉
是高热量食品,且油腻,高血压患者少吃为好。中医也认为,高血压病病因虽多,但大部分属阴虚阳亢性质,狗肉温肾助阳,能加重阴虚阳亢型高血压的病情。
高血压的其他病因或为肾阳虚、虚阳上扰、痰为内积、瘀血阻络等,食用狗肉或躁动浮阳或加重痰火或助火燥血,也不利于病情。
火腿肠
100克火腿肠含有3~5克盐,食用2根日常生活中经常看到的拇指粗细的火腿肠,就达到或超过了人体一天所需的摄盐量。高血压、肾病患者不宜食用。
五花肉
肉类也是人体中获取营养元素不可或缺的食材,五花肉是很多人的爱,但是五花肉中含有的脂肪是高的,所以经常吃五花肉会引起肥胖,而且还会患上高胆固醇、高脂肪血症等。
总结:高血压患者在饮食中一定要记得文章里面提到的内容哦,油脂含量过高或者是过度加工的肉类都不建议多吃,好是可以不吃。另外如果是医生叮嘱需要吃药的朋友们,一定要按时按量的吃药,不要自己感觉好转了就私自停药。