云吞面先煮云吞还是先煮面 云吞面的做法

云吞面是广东地区的特色美食，它包含云吞和面，鲜味十足，很多人不知道云吞面应该怎么煮，煮云吞面应该先煮云吞还是面呢，下面教大家正确的做法。

云吞面先煮云吞还是先煮面 

在制作云吞面时可以先煮面条，五分钟即可煮熟，然后将煮熟的面条捞出放在大碗中备用。接下来可以将云吞放入鸡汤锅中煮，在煮的过程中适量的加入盐和花椒粉，煮五分钟之后把云吞捞出放入面条之中，然后将鸡汤倒入，撒入适量的香葱即可食用。

云吞面的做法

制作广东云吞面首先就可以准备一些肉末，里面加入麻油，胡椒粉，糖，盐搅拌均匀，然后就把云吞皮准备好，包上馅料，在蒸盘上面添加一些油抹匀，再把圆葱放进去，再放进蒸箱里面蒸熟，锅中加入适量的水煮开，把碱水面放进去，煮好以后捞出来，摆上一些云吞，浇上骨头汤，撒上一些葱花就可以吃了。

云吞面注意事项

1、在擀面皮的时候，尽量把面皮擀的薄一点，这样吃起来才会皮薄肉大

2、在煮的时候一定要把握煮云吞的时间，避免时间过长而将云吞煮烂。

3、做好云吞面之后，一定要赶快食用，否则面条就会坨掉。

广东云吞面的营养价值

云吞面中含有的矿物质和碳水化合物都非常丰富，可以达到健脾以及益肾养心作用，里面还含有氨基酸，维生素a，纤维素，核黄素以及硫胺素，容易被身体吸收消化，还可以让贫血问题得到有效的改善，让营养更好吸收，免疫力有所增强。适当的吃一些能补充身体所需要的能量，还可以吸收很多水分。