何首乌的功效 吃这东西治白发当心丢了小命
说到何首乌，相信没有几个人是不知道的。大家或多或少的知道些何首乌的功效，但是具体的功效却不是很清楚。今天小编就来为大家具体的介绍一下何首乌的功效与作用 ，同时还会告诉大家何首乌的副作用。有兴趣的朋友就来看一下吧。
半个月前，51岁的胡女士为了让白发变黑发，便听信偏方将何首乌和芝麻、核桃、黑豆等磨在一起，每天早上当早饭吃一大碗。谁料一个星期后，胡女士的头发没有变黑，却被医生诊断出因进食何首乌致肝功能受损。据了解，医院一周内接收了两例因吃何首乌养生而导致中毒的病例。
吃这东西治白发当心丢了小命
吃何首乌一周肝功受损
胡女士告诉记者，她连续吃了一周自己在超市配置的保健品后，她的头发不但没变黑反而发觉身体开始出现异常反应：先是双眼巩膜变黄、小便变黄、皮肤慢慢变黄，食欲也开始下降，全身无力。家人都觉得她不正常，便带她到医院消化内科就诊。一查肝功能，发现其中的转氨酶高达1700U/L(正常值为0～40U/L)，超过正常人的40多倍，部分指标也都超出了正常值的10倍。这是典型的肝功能严重受损表现，当即被医生收治入院。
医院消化内科副主任教授介绍，由于患者连续服用了一周的何首乌，导致药物性肝损伤，如果再来晚一些，随时都有可能因肝脏功能衰竭而致命。找到病因后，医院立即为胡女士制订了治疗方案：首先停止服用何首乌，并给予了抗炎、降酶、退黄、促进细胞膜修复等保肝治疗措施;同时让胡女士多加休息，补充足够的热量、蛋白质及维生素。经过一周多时间的治疗，胡女士转危为安，转氨酶、胆红素等各项指标都在渐渐恢复。胡女士说：“我身边有很多人都在按这种偏方吃，我得劝劝她们千万别乱吃药。”
老人自制补药养生反中毒
无独有偶。就在胡女士入院前几天，医院也曾收治过一位同样因吃何首乌中毒的患者。今年60岁的杨福祥(化名)家住渝北区，是一名退休工人。患有甲亢和高血脂的他特别注重养生。今年3月，杨福祥偶然从一位医生朋友处得知，将三七、山楂和何首乌3种中药配在一起磨成粉，每天早上用开水冲服1次，可以活血化瘀，有效缓解头痛。
老伴吃了一段时间觉得“有效果”，考虑到他本人的血脂也比较高，就叫他也吃点。杨老汉断断续续冲服了几周药粉，却发现自己的食欲急剧下降，还伴有腹部不适。到医院检查发现，他的肝功多项指标升高。
“当时以为是长期服用降压药导致了这些症状。”杨福祥说，根本没想到和何首乌有关系，出院不久，他继续吃药粉，而且每天都吃。一个月前，杨老汉再次出现食欲下降、面色灰白、尿液发黄的症状。他在小区医院做了肝功检查，结果发现几项常规转氨酶指标都达到900U/L以上，当时医生只说了一句：“赶紧去大医院治，越快越好!”
这次入院，杨福祥才跟医生提起了吃何首乌的事情。“病人长期服用的甲亢药物和降血脂药物本来对肝脏有一定损害，加之食用不合格的何首乌，才导致肝功能严重衰竭。这也是为什么他的老伴同样在吃而暂时没有出问题的原因。”教授说。
何首乌服用不当易伤肝
《本草纲目》记载，何首乌“能养血益肝”，为什么杨福祥等人吃了何首乌反而伤了肝呢?
“主要还是炮制的问题，杨福祥等人食用的何首乌应该没有炮制好。”医院中医科教授分析说，生何首乌含有大黄酸、大黄素，这些物质对身体具有一定毒性作用，尤其对肝脏细胞有损伤。只有经过正规炮制的何首乌，才会安全和有效，有效避免对肝脏的伤害。
另有实验证明，高脂血症及动脉粥样硬化模型家兔，何首乌灌胃7日，不仅能降低TC含量，还能减轻动脉粥样硬化斑块形成。何首乌水提液 32g/kg喂养小鼠1个月，能明显提高 HDL- C水平。何首乌掺入到饲料中喂养大鼠，90日后，也可明显升高HDL-C，而TG和TC无明显变化，对β脂蛋白有明显抑制作用。何首乌醇提取液给快速动脉粥样硬化鹌鹑灌胃，连续6周，血浆HDL-C/TC比值显著升高，大剂量组作用更为显著。各给药组均有延缓动脉粥样硬化的作用。何首乌降血脂与抗胆固醇作用的有效成分包括蒽醌类、二苯烯化合物以及卵磷脂等。
4、保肝
何首乌所含的二苯烯化合物对过氧化玉米油所致大鼠脂肪肝和肝功能损害，肝脏过氧化脂质升高、血清谷丙转氨酶及谷草转氨酶升高等均有明显对抗作用，并使血清游离脂肪酸及肝脏过氧化脂质含量下降。在体外能抑制由ADP、 NADPH引起的大鼠肝微粒体脂质过氧化。何首乌还有增加肝糖原作用。生首乌、黑豆汁制首乌和清蒸首乌水煎液对醋酸强的松所致肝脂蓄积有对抗作用，可降低 CCl4引起的肝肿大，使肝重系数降低。
5、延缓衰老
何首乌水煎液喂服老年小鼠或青年小鼠，能使脑和肝中蛋白质含量明显增加，提高老年机体DNA修复能力。何首乌的醇提物及水提物能不同程度地增加老年大鼠胸腺胞浆蛋白和核酸含量。
通过将何首乌液灌入老年的小鼠体内，可以明显的发现小鼠体内的SOD活性增加。因此得出，何首乌的延缓衰老作用与抗氧化作用是有关系的。
6、对内分泌的影响
何首乌水煎浓缩液长期给小鼠灌胃，可使小鼠肾上腺重量明显增加。何首乌还有类似肾上腺皮质功能的作用，对摘除双侧肾上腺的小鼠，可使其应激能力明显提高，减少冷冻引起的小鼠死亡率。制首乌对去甲肾上腺素饥饿小鼠肝糖原积累，有促进作用，使肝糖原明显增加。何首乌对血糖的影响有一定的时效关系，给家兔口服首乌煎剂后30、60分钟内血糖升高达峰值，之后逐渐下降，6小时后血糖比正常低。大鼠肝胰岛素受体具有高亲和力低容量，及低亲和力高容量两种受体，老年小鼠结合容量显著降低，但亲和力无变化。何首乌对容量和亲和力两个参数均无明显影响。
7、润肠通便
何首乌生用，润肠通便作用强，其有效成分大黄酚可促进动物肠管运动。部分高脂血症病人服用后，出现大便次数增加和腹泻现象。
8、治高脂血症
何首乌的另一性质是降低血液中的胆固醇，提高肾上腺功能，从而增加机体在焦虑时的抗病能力。对人体是一优良的滋补剂，可增加能量，增强性功能和活力。何首乌主要滋补肝脏、肾脏、胰脏和血液系统。近来用治高脂血症有效。
何首乌是可以配套药物食用的，虽然可以长期的食用，但是我们需要注意的是。
生的赤首乌是有毒害的，虽然可以用做中药，但是不能长期的服用。何首乌长期服用、用量过大可能会危害肝脏的健康，尤其是生何首乌有一定的毒副作用。
食用的何首乌好是要经过正规程序与厂家生产的首乌，以免吃坏身体。
是药三分毒，有者肝病治疗史的患者在食用何首乌时要注意一些:何首乌虽然副作用比较少，但是还是会有少数人会有中毒现象，通常不良反应有，大便稀释，啦大便次数多，少数中的病人会伴随着拉肚子的同时，还会肚子疼痛，恶心，呕吐，头晕，严重者会出现皮疹现象。不过这些副作用，不会太严重，药或是经过调理就可以恢复。
大便稀溏及有湿痰的病人不宜用。
结语：以上就是小编为大家介绍的有关于何首乌的一些功效与作用，以及何首乌的副作用。如果大家在今后使用何首乌的时候，一定要多加注意何首乌的副作用哦，毕竟是药三分毒，不是吗?多加注意才能避免不必要的问题出现。