虾爬子不能和什么一起吃 虾爬子蒸多久

　　虾爬子也叫皮皮虾，是虾蛄的一种，虾爬子的营养价值很高，常吃虾爬子可以让人的身体更加健康，能够很好的增强人体免疫力，那么请问虾爬子不能和什么一起吃?虾爬子蒸多久?虾爬子的功效和作用是什么?下面小编为大家解惑。

　　虾爬子不能和什么一起吃

　　1、皮皮虾是不可以与蕴含维生素C的食物一起吃的，因为皮皮虾如果和蕴含维生素C的食物一起吃的话，会形成毒素——砒霜，这种毒素可以危及到生命。这类食物有猕猴桃、橙子、柿子、葡萄、苦瓜、甜椒、苋菜、甘蓝等。好是选择维生素C含量低的食材，如黑木耳、萝卜、香菇、油菜、苹果等

　　2、皮皮虾不能和木瓜一起吃，容易引起头晕腹痛。

　　3、皮皮虾不能和西瓜一起吃，容易恶心、腹泻、腹痛。

　　4、皮皮虾不能和洋葱一起吃，容易在体内产生结石。

　　5、皮皮虾不能和乌鸡一起吃，容易引起中毒。

　　6、皮皮虾不能和南瓜一起吃，容易引起痢疾。

　　虾爬子蒸多久

　　虾爬子虽然有蒸、煮、炒、炸等做法，不过好用蒸的方法做虾爬子，因为要是用其他方法的话，虾爬子体内独有的味道会消失殆尽。蒸的时间要绝对控制好，不计煮水的时间，一般5分钟味道就会很鲜嫩了，为了健康着想，也可以蒸10分钟，不过如果时间过长，其肉就希了，过短，则夹生而且毒素也排不干净。

　　主料：虾爬子(350克)蒜(适量)姜(适量)

　　1.把虾爬子用水洗干净然后放在碟子上，之后在锅里放水并把水烧开，之后把虾爬子放在锅上的蒸格上面。用大火蒸虾爬子知道虾爬子变红之后就行了。蒸虾的时候，把蒜和姜分别剁成茸。取一小碗放少许糖，陈醋，酱油拌匀后加入剁好的姜蒜茸即成酱汁。

　　2.蒸好的虾去壳沾酱汁吃，鲜美至极。 

　　3.把尾部外面两个小脚拧断，然后捏着尾部轻轻往上一折，再拧掉。

　　4.用根筷子从尾部贴着虾壳插到头附近。

　　5.左手把壳折开，右手按筷子，两手同时反方向用力。