几个厨房省气省电小招数

火门开得太大会造成煤气的浪费，应以火焰尖端刚好碰到锅底为宜。要调节合适温度，才不会浪费热能。

高速煤气烤箱要尽量利用宽大的箱内空间和二段或三段的烤盘，一次放进就可做出很多料理，这样用法既节省时间，又节省煤气的消耗。风力炉比一般电炉节省费用高达35％。

微波炉煮食速度快，而且能源效益高，最适合来烹制少量食物或将食物加热。最好考虑配合您现有的煮食炉具一起使用。

电磁炉的能源效益亦较高。

用电水煲煮沸开水不要过量，只需足够您的需要就行。应选用当水煮沸后便自动关掉电源的电水煲。