榴莲的好处 吃它可以防止便秘出现
相信我们对榴莲都很熟悉。在平时适当的吃一点榴莲可以为我们的身体提供需要的营养物质。关于榴莲的吃法有不少,每一种都比较美味。不过榴莲不能和什么食物一起吃大家知道吗?下面会有详细的介绍哦。
1、滋阴壮阳
榴莲中含有的糖类比较高,还有多种维生素、脂肪、钙、铁和磷等。这些物质可以帮助我们为身体提供需要的营养物质,身体虚弱的时候可以吃一点榴莲,榴莲可以补充身体需要的能量和营养,能够帮助我们滋阴补阳,病后及妇女产后可用之来补养身体。
2、增强免疫力
榴莲中含有丰富的氨基酸,种类是比较齐全的,除色氨酸外,还含有7种人体必需氨基酸,它含有的谷氨酸可以说是很丰富的了,谷氨酸参与其合成代谢,在提高身体免疫力方面有很好的功效,调节体内酸碱平衡,帮助我们增加身体免疫力。
3、治疗痛经
我们要知道,榴莲在治疗痛经方面有很好的功效,榴莲是热性水果,在平时多吃一点榴莲可以做到活血散寒、缓解经痛的作用,它是一种比较适合怕冷和痛经的女性食用的。同时,榴莲的热性可以改善腹部寒凉的情况,对体寒有很好的帮助。
4、开胃促食欲
榴莲的特殊味道虽然争议很大,但这种馥郁的气味造就了榴莲的一大功效,就是开胃、促进食欲。
5、通便治便秘
榴莲中含有非常丰富的膳食纤维,可以促进肠蠕动,治疗便秘。但需要注意的是,吃榴莲治便秘可要多喝开水哦,不然,丰富的纤维没水可吸,吸肠道里的水分,那排便可就更困难了。
6、预防和治疗高血压
榴莲果中维生素的生理功能及对某些疾病的疗效作用是不可忽视的。榴莲果中还含有人体必需的矿质元素。其中,钾和钙的含量特别高,能防治高血压。
7、防癌抗癌
榴莲果中维生素含量丰富,维生素A、维生素B和维生素C都较高。维生素A是人体必需的重要微量营养素,具有维持正常生长、生殖、视觉及抗感染的生理功能。此外,维生素A还有能抑制肿瘤形成的抗启动基因的活性,起到抑癌抗癌的作用。维生素B是体内多种氧化酶系统不可缺少的辅基部分,参与氧化还原反应和能量代谢。维生素C在机体中具有广泛的生理功能,它能增强人体免疫功能,预防和治疗缺铁性贫血、恶性贫血及坏血病,促进胶原的形成和类固醇的代谢,有利于维持骨骼和牙齿的正常功能,抗衰老、抑制亚硝酸盐与胺合成亚硝胺,具有防癌功效等。
榴莲的营养价值
榴莲含有丰富的蛋白质,脂肪,碳水化合物和纤维素,另外还含有维生素A,维生素B,维生素C,维生素E,叶酸,烟酸,无机元素钙、铁、磷、钾、钠、镁、硒等,是一种营养密度高且均衡的热带水果。现代医学实验表明榴莲的汁液和果皮中含有的一种蛋白水解酶,可以促进药物对病灶的渗透,具有消炎和抗水肿、改善血液循环的作用。
榴莲果中含有大量的糖分,热量高。其中,蛋白质的含量为2.7%,脂肪含量为4.1%,碳水化合物为9.7%,水分82.5%,维生素含量丰富,维生素A、B和C都较高。除此之外,榴莲果中氨基酸的种类齐全,含量丰富,除色氨酸外,还含有7种人体必需的氨基酸,其中,谷氨酸含量特别高,能提高机体应激的适应能力。
1、酒
酒和榴莲这两者都属于燥热性的食物,所以这两者是不可以一起食用的,尤其是患有糖尿病的患者,如果不小心将这两者同时食用的话,就会导致血管出现堵塞的现象,如果情况比较严重的话,甚至还可能会导致爆血管、中风之类的现象出现,所以大家平常的时候一定要注意不能将这两者一起同食。2、山竹
虽然说山竹降火的效果非常的好,如果将其和榴莲一起吃的话能够有效的避免出现上火的情况,但是却是极有可能会引起便秘的现象的发生的,这是因为这两者水果当中所含有的纤维素都是非常的丰富的,在肠胃当中会吸水膨胀,如果吃的比较多的话就会阻塞肠道,从而引发便秘。
3、牛奶
民间有着这样一种说法,吃榴莲以后饮用牛奶,毒性比被眼镜蛇咬伤都高,虽然听起来很吓人,但实际上将这两者同食的后果确实是非常的严重的,将榴莲与牛奶同食的话会导致过多的咖啡因中毒,从而使得血压飙升引发心脏病猝死。
榴莲酥
用料
榴莲肉一块,飞饼皮三张,鸡蛋液少许
做法
(1)准备好材料:飞饼皮三张、榴莲肉一块,鸡蛋一个
(2)榴莲去核后用勺子稍压成果泥
(3)取出飞饼皮三张,稍撒些干粉将飞饼皮叠放在一起
(4)用擀面杖将飞饼皮擀成厚薄均匀的长方型
(5)切成大小均匀的正方形小面片
(6)用勺子取适量榴莲肉放入面片的中间,在面片的四边刷上少许打匀的鸡蛋液
(7)对折面片成三角形,用手将边缘处压紧
(8)用叉子压出花纹,再刷上一层蛋液再用牙签在表面扎一些小孔
(9)放入预热好180度的烤箱,烤20分钟左右到表面金黄即可
结语:上文已经为大家介绍了榴莲的功效,我们现在应该知道吃榴莲会给身体带来什么好处了,它是一种很有营养的物质,食用之一能够帮助我们补充身体需要的营养,在预防疾病提高抵抗力方面的效果也很不错。