什么人适合吃当归 吃当归要注意这些事情

　　当归是中草药中较为常见的一种，对于很多人来说，当归是非常好的滋补养生的食物。哪些人比较适合吃当归呢?今天小编给大家讲讲什么人适合吃当归、当归的吃法有哪些以及当归的禁忌是什么。

　　什么人适合吃当归

　　1、月经不调的女性

　　女性以血为本,当归可以补血、活血、调经,对于治疗月经不调、经闭痛经的治疗效果明显,适宜于月经不调的女性服用。

　　2、血虚人群

　　当归的补血作用强,适宜于血虚而见面色萎黄、唇爪无华、血虚头晕目眩、心悸及肢体麻木的人群。

　　3、血虚便秘者

　　当归可以通过补血来润肠通便,年老体虚、产后以及久病血虚肠燥便秘的人群适宜服用。

　　4、心脑血管病患者

　　当归可以保护心脑血管、扩张冠状动脉,有增加冠脉血流量及降低血脂的作用,对于有心脑血管疾病的人群较为适宜。

　　5、肿瘤化疗人群

　　当归不仅有抗癌的作用,还可以减轻化疗的副作用,比较适宜于化疗人群服用。

　　当归的吃法

　　1、当归红蟹汤

　　红蟹2只(约750克)，当归10克，黄芪50克，枸杞子50克，杜仲50克，黑枣100克，米酒250克，清水适量。

　　红蟹洗净、起壳、去鳃，切块备用。将切好的红蟹放入锅内，加入当归、黄芪、枸杞子、杜仲、黑枣及适量清水，再加入米酒，用文火焖煮约1小时即可。

　　2、当归土鸡汤

　　土鸡、当归、花生仁、红枣、黑木耳、姜片。