秋季进补要选对药膳

　　秋季是进补的好时机，但是也是疾病高发时期，例如脾胃虚弱，肾脏不好或者免疫力较弱的人很容易犯病。这时候就应该多多食用一些健脾益气，补血养生的食物。健康的人也须要增加营养食品来补充暑期消耗的体力。秋季对抗疾病，选对药膳才是关键，下面小编给大家介绍几款适宜秋季进补药膳，防病治病疗效好。

　　一、冰糖莲子羹。

　　去心莲子50克，加适量水焖酥，用冰糖调味，水淀粉勾芡成羹食用。利于妇女体虚下白带，男子肾虚遗精、早泄以及脾虚欠泻、食欲不振、虚烦失眠之症。

　　二、银耳粥。

　　银耳20克、粳米150克、冰糖20克。将银耳用温水发透，除去硬蒂、杂质，撕成瓣状。粳米洗净。将粳米、银耳同放锅内，加水适量，用武 火烧沸，再用文火煮30分钟，加入冰糖，搅匀即成。有滋阴、润燥、生津、止渴等功效，有养肺、益气和血、补脑强心的作用。

　　三、四宝糯米粥。

　　龙眼肉、红枣、山药、薏苡仁各25克，加100克糯米共煮成粥，用冰糖20克调味。适用于心血不足之心悸者调理。

　　四、芝麻核桃羹。

　　黑芝麻50克、核桃肉100克，分别用文火炒香研碎，每次用4汤匙加适量水，水淀粉勾芡，冰糖末调味食之，一日2次，常服有补肾润燥、健脑、黑须发悦颜之功。

　　五、黑芝麻粥。

　　黑芝麻炒熟研碎，每次用50克调入粳米100克的粥内，加食盐调味，早晚食用。常食有润肌乌发、面红色润、促使脱发生长之效果。

　　六、归芪红枣汤。

　　用黄芪30克、当归15克、红枣20枚，加水焖煮30分钟，共煎2次，汁水合并之，分早晚服食。该汤具有益气养血、健脑安神之功用。

　　温馨提示：秋季应尽量少吃或不吃辣椒、大葱、生姜等辛辣食物，以防助燥伤津。