忌长期喝纯水
所谓纯水,是指采用现代技术,运用蒸馏法、离子交换法、电渗析法和逆渗透法等,对自来水进行深加工处理,除去水中有害杂质、细菌和矿物质、有机物等所获得的水。它的主要特征是纯净,除水以外,不含任何成分。喝纯水对身体有一定好处。但是,如果把纯水作为日常主要饮用水而经常喝,就有些不好了。
目前市场上销售的纯水,虽然除去了杂质,但同时也将人体需要的微量元素,如镁、锌、铁、碘、硒等和一些无机盐一起除掉了。如果长期饮用纯水,微量元素的摄入量必然会大大减少。
再者,纯净水还有极强的溶解各种微量元素、化合物和各种营养素的能力,体内的这些物质会被纯水迅速溶解,并排出体外,导致营养物质的流失。
当然,在特定环境中,比如外出旅游时偶尔饮纯水是可以的,但如长期饮用纯水,则可导致人体微量元素流失,甚至引起疾病。