更年期女性如何吃

妇女到了更年期，就意味着开始了向老年期过渡。这一时期，卵巢功能渐退，雌激素和孕激素分泌量日渐减少，会发生月经不正常、胃肠功能紊乱、神经功能紊乱以及各种疾病，因此要特别注意饮食调理。

多吃富含矿物质及维生素的食物预防贫血

我国更年期妇女的饮食中矿物质及维生素A、维生素B、维生素C供应普遍不足，饮食中必须补充相应维生素。由于更年期月经紊乱，经常出现月经频繁、经量大、经期延长，所以会导致贫血。因此饮食中要注意多补充富含铁、铜、锰、维生素A、维生素c、维生素B12、叶酸的食物。如动物肝脏、肾、排骨、血、瘦肉、墨鱼、牛奶、豆类、绿叶菜和水果、黑木耳、紫菜、桂圆、大枣等。

多吃易消化的食物健脾养胃

妇女处在更年期，易发生胃肠功能紊乱、食欲不振、消化不良、腹胀、腹泻、便秘等症状，平时宜常吃些有健脾养胃作用的食物，如牛羊肉、鲫鱼、大枣、桂圆、莲子、赤小豆、糯米、蜂蜜、山药、白扁豆等。最好多吃粥类饮食，如白扁豆山药粥、黄芪薏米粥、赤豆粳米粥、猪肝粳米粥等。

多吃富含维生素B的食物调节神经

处于更年期的老年妇女，易发生神经功能紊乱、头晕耳鸣、忧郁焦虑、失眠健忘、心慌多汗、血压升高等，这种情况宜多吃富含维生素B族的食物。如小米、玉米、燕麦片、蘑菇、香菇、瘦肉、牛奶、青菜、水果等。多吃一些酸枣和红果制品，对镇静安神有较好效果。如百合薏米粥、山药莲子粥等，可改善忧郁焦虑状态。要避免刺激性食物，如烟、酒、浓茶、咖啡、辣椒、胡椒等，还要减少盐和白糖的摄入量。

多吃含蛋白质的食物和适量的脂肪以调理代谢功能

更年期后，蛋白质供给标准和成年人相同。蛋白质摄入量应占总热量12％～14％。由于更年期代谢紊乱，体内需要及时得到充足的蛋白质来补偿组织蛋白的消耗。宜多选用高质量的优质蛋白，如鸡蛋、牛奶、鱼类、瘦肉和大豆制品。最近研究表明，豆制品(如豆腐、豆豉及其他大豆制品)有助于减少妇女更年期的不适感以及患乳腺癌和骨质疏松的危险性，应每周吃3～4次。

适合摄入脂肪

脂肪所含热量高，可减少消化器官负担，它对于促进脂溶性维生素的吸收、节省维生素的消耗、维持大脑功能很重要。但摄入过多会引起肥胖、血脂增高，故脂肪的摄入以控制在总热量的20％以内为宜。良好的脂肪来源于玉米油、菜油、豆油、葵花子油等。如果身体发胖，应多吃富含纤维的食物，如玉米面、杂粮及含纤维素丰富的蔬菜，少吃白糖、糕点等甜食。

美食城小提示

更年期是内分泌、代谢功能发生变化的一个阶段，从饮食来说，要遵循以上原则，饮食要求合理、平衡、清淡而富有营养。使身体保持正常体重，不宜太胖或太瘦。