有人喜欢将黄瓜、苹果等果蔬切片用于敷面，认为这样可以保养皮肤。其实不然，这种认识并不科学。
果蔬切片中含有大量的水分，用以敷面人会感到舒适清凉，用过后皮肤还会有紧致感，因此很多人误以为这是果蔬对肌肤的保养作用，其实实际效果并不是这样的。尽管果蔬切片中含有丰富的维生素、矿物质等营养成分，但是这些营养成分却多是水溶性的，而皮肤并不能直接吸收水溶性物质，各种植物也是首先把水溶性的植物精华转变为脂溶性物质后，才具有了保健护肤作用的。因此，用果蔬敷面，其实并不能对皮肤有多少滋养作用，人之所以感到清爽，只是皮肤吸收了一定的水分的原因，这与水敷的效果并无二致。
