缺锌的症状有哪些 缺锌吃这些比较好

　　缺锌是一种因为不常吃含锌的食物而导致的，锌是人体必需的微量元素之一，因此缺锌对人的危害很大，大家在缺锌之后大都会食补，那么请问缺锌的症状有哪些?缺锌吃什么食物?补锌的食物有哪些?下面小编为大家讲解。

　　缺锌的症状有哪些

　　1、食欲减退，厌食挑食、异食。

　　2、儿童生长受阻。

　　3、皮肤改变。

　　4、味觉减退。

　　5、儿童性发育迟缓。

　　6、行为异常(异食癖)。

　　7、反复口腔溃疡、地图舌、粉刺等。

　　缺锌吃什么食物

　　1、金针菇菜胆

　　原料：金针菇、菜胆(油菜)、火腿、生姜、花生油、蚝油、水淀粉。

　　制作方法

　　(1)首先要把金针菇的根去掉，然后把已经去掉根的金针菇用水洗干净，之后把菜胆也去掉根用水洗干净，之后取出火腿、生姜，然后把它们切成丝状放在那里备用。

　　(2)在锅里放入一些水，然后用火烧锅，等到水开了以后再在锅里面倒入一些油，之后再把菜胆也放进锅里面，之后用火烧，等到菜刚刚熟了的时候，把它们捞出来备用。

　　(3)在锅里面放入一些油，之后再把姜丝也放进去，然后用火烧锅，开始炒，等到炒出香味后，随即倒入金针菇、火腿丝，调入盐、蚝油炒透，淋入水淀粉，后倒入菜胆即可。

　　说明：此道菜含锌量约12.9毫克，并富含儿童必须的氨基酸，可调节儿童体内的含锌量。红、黄、绿颜色的搭配，很容易调动孩子的食欲。

　　2、圆白菜炒肉丝

　　原料：圆白菜、瘦肉、红椒、大蒜、花生油、水淀粉。

　　制作方法

　　(1)圆白菜、红椒洗净切丝，瘦肉切丝，大蒜切成碎粒。

　　(2)肉丝加少许水淀粉腌好。

　　(3)烧锅下油，把肉丝炒至滑嫩，倒出待用。

　　(4)热锅下油，放入蒜粒煸出香味，倒入圆白菜、红椒炒至断生，加入肉丝，调入盐炒透，后淋入少许水淀粉翻炒几次即可。

　　说明：此道菜含锌约14.88毫克。圆白菜含各种维生素和抗坏血酸等，具有润燥补虚的功效。