为什么人在数天不进食后仍能生存

据报导，这次东南亚发生海啸灾难，有一位印尼渔民，被倒扣在船中，7天中没有吃过一口粮食，仅喝一点点的水，让人难以置信的是，7天后这位渔民获救了，居然还活着。是什么原因让他能支撑这么多天呢?当然水是第一位的，此外是体内储存着的脂肪救了他，因为有了脂肪就有了热量，才能让生命继续。大家知道，人体中的脂肪细胞犹如一个大油库，储存着大量的脂肪。

当人遇险需要动用这些脂肪时，会像动物冬眠时的情景一样，依靠原先储存的脂肪作为能源供给，这样动物长时间不进食同样可以维持生命。因此一般冬眠后动物都会普遍瘦上几圈。当然人是不需要冬眠，但那位7天没有进食的印尼渔民，刚开始进入饥饿状态时，首先是由自己的肝脏及肌肉内蓄存的葡萄糖原转化为葡萄糖供应能源。如果饥饿状态继续，那么一般三天后就要动用体内的脂肪了。脂肪经过氨基酸的分化，形成葡萄糖，供给人所需的能源，使人在饥饿的状态下，能维持一般较长时间的生命