小儿五软有何食疗方

婴儿五软，指头软、项软、四肢软、肌肉软、口软。表现为头项软弱倾斜，不能抬举；口软唇弛，嘴嚼无力；手软下垂，不能握拳；足软不能站立；肌肉软而不坚，皮宽肉削，同时智力也较迟钝。多见于3岁以下的幼儿。大概相当于现代医学中的缺钙、缺锌、营养不良、发育欠佳等病症。主要由于脾肾脏气虚弱或先天禀赋不足，不能滋养骨肉所致。治疗上除加强营养，治疗原发病外，可配合药膳食疗，对加速疾病痊愈，促进婴儿生长发育，有重要的意义。

(1)羊肉粥：

用料：取新鲜羊肉100～150克，萝卜1个，粳米30克。

制法服法：羊肉洗净切碎，最好用开水稍烫后，去其血腥昧。与去皮萝卜同炖，待肉将熟时，取出萝卜，放粳米同煮成粥。调味后食用，可于早晚温热食。最好是在秋冬季节食用。

功效主治：羊肉味甘性温，助亢阳、补精血，为强壮类食品。羊肉甘热，能补血之虚，有形之物也，能补有形肌肉之气。用治肾虚骨弱，肌肉萎软，足膝无力。

注意事项：此粥性较温热，适于冬季，以5~7天为1疗程。夏季不宜服食。阴虚有火的婴儿不宜选用。

(2)狗肉粥：

用料：狗肉250克，肉苁蓉10～15克，生姜数片，粳米50—1o(：克。

制法服法：将狗肉切块洗净，起油锅，人生姜．将狗肉爆炒至香味出，盛入煲内。另将肉苁蓉用适量水煎煮，取汁去渣。将药汁入狗肉、粳米同煮成粥。早晚温热服食，秋冬季食用。

功效主治：狗肉具有温补脾肾，去寒助阳之功。《食疗本草》载："狗肉补五劳七伤，益阳事，补血脉，厚肠胃，实下焦，填精髓。”肉苁蓉味甘成，性温无毒，《神农本草经》说："主五劳七伤，补中，养五脏，、强阴，益精气，久服轻身。”两物同用，增强温补益气之力，更合粳米益中厚胃。

本粥治肾亏阳虚，先天不足，四肢酸软，头囟迟合的婴儿。肠燥便结者更宜。

注意事项：肉苁蓉有润肠通便作用，因此大便溏薄者忌用。其他事项同羊肉粥条。适于冬季，以5～7天为一疗程。夏季不宜服食。阴虚有火的小儿不宜选用。

(3)菟丝子粥：

用料：菟丝子15～30克，粳米30~60克．白糖适量。

制法服法：将菟丝子洗净捣碎，加水煎汁，去渣留汁，入米煮粥，粥成后加入白糖。分早晚2次服食，入冬即食．须坚持长期食用。一般7～10天为1疗程，每隔3~5天再服。

功效主治：菟丝子味甘性平，入肝、肾经。《神农本草经》说其"补不足，益气力，肥健人。久服明日．轻身延年”。由于其性柔润而多液．不温不燥，补而不腻，为平补阴阳的药物。

本粥用治肝肾不足，体弱虚衰，发育不良的婴儿。

注意事项：菟丝子粥是和缓的补养强壮性药粥，若要达到预期效果．须坚持长期食用，必能收效。感，冒期间停服。

(4)胡萝卜排骨汤：

用料：胡萝卜、猪排骨各约250克，生姜2片。

制法服法：将上料洗净切块，加水适量同炖2小时左右即成。调味后食物喝汤，佐餐亦可。

功效主治：胡萝卜除含有丰富维生素

外，还含有一定的糖、蛋白质等，还可促进血红蛋白的生成，故有补血作用。猪排骨可益精髓，强骨．．此汤有润燥滋阴、养筋强骨之功效。用治行动迟缓的婴儿，筋骨发育欠佳．症见唇干，口燥，形体消瘦者。

注意事项：本膳可作一般佐餐之用．常宜食用，无拘时日，随婴儿兴趣而食之。