老人吃生蚝有什么好处 它的功效实在是太多
生蚝是在海产品里面比较受欢迎的一种,不少人都喜欢在吃烧烤的时候来几个生蚝,放上一些粉丝和蒜泥,味道好极了。其实老人也应该常吃生蚝,功效是很强大的,老人吃生蚝有什么好处?生蚝怎么吃?一起来看看吧!
老人吃生蚝有什么好处
益智健脑
所含的牛磺酸、DHA、EPA是智力发育所需的重要营养素。糖元是人体内能量的储备形式,能提高人的体力和脑力的活动效率。另外药理学试验研究表明,运用生蚝壳增加体内的含锌量,可提高机体的锌镉比值,有利于改善和防治高血压,起到护脑、健脑作用。
益胃生津
李时珍在《本草纲目》中也说生蚝“肉治虚损,解酒后烦热,……滑皮肤,生蚝壳化痰软坚,清热除湿,止心脾气痛,痢下赤白浊,消疝积块。”它性微寒,同时兼具制酸作用,所以对胃酸过多、或患有胃溃疡的人更有益处。
强筋健骨
《神农本草经》中记载“(生蚝)久服,强骨节,杀邪气,延年”。生蚝中钙含量接近牛奶,铁含量为牛奶的21倍,食后有助于骨骼、牙齿生长。
细肤美颜
老年人由于年纪慢慢的增加,皮肤会变得老化,逐渐的会长出一些斑点和皱纹等等,吃一些生蚝可以达到调节肌肤油脂分泌、滋润皮肤,使肌肤变得光滑的作用,皮肤差的老人应该常吃生蚝。
生蚝之所以具有美容的效果,是因为它含有丰富的钙质、铜以及钾元素和大量的维生素,这些营养物质的共同作用下,达到美容肌肤的效果。假如皮肤比较干燥、没有血色,也可以改善。
延年益寿
生蚝常吃还能够起到延年益寿的作用,因为它含有不少的核酸,这是一种年轻人体内含量比较多,但是老人体内很少的物质,如果能够经常的摄入,就可以保持身体的年轻态。
抑制作用
生蚝提取物有明显抑制血小板聚集作用,能降低高血脂病人的血脂和血中TXA2含量,有利于胰岛素分泌和利用,又能使恶性肿瘤细胞对放射线敏感性增强,并对其生长有抑制作用。