揭廉价蔬菜如何为你赶走高血压

  高血压患者一般都是饮食上都是比较的注意,但是还是有好多的患者不知道哪些蔬菜可以吃,哪些蔬菜不能吃,今天小编就来为你介绍一下关于高血压患者可多吃的几款廉价蔬菜,赶紧看看吧!

  高血压吃什么好

  一. 芹菜

  营养功效:药理研究证实,芹菜含芫荽苔、甘露醇等物质,有降血压与降血脂的作用,对原发性、妊娠性、更年期高血压等均有明显疗效。>>>高血压的治疗与饮食

  食用方法:芹菜可绞汁,煮食,或与杭菊花、马蹄煎汤,或与其他蔬菜配制等。食芹菜忌食鸡肉与兔肉。

  菜肴介绍:

  芹菜菊花汤:芹菜2棵,杭菊花6克,番茄1个。芹菜切段,番茄切片。以上同煮为汤,调味食用。

  芹菜猕猴桃汁:将芹菜连根洗净,切碎,与猕猴桃绞汁,每次1杯,每日1~2次。

  二. 番茄

  营养功效:番茄是维生素C的佳来源,而且这种维生素C得到了有机酸保护,煮时不易被破坏,容易被人体吸收。番茄中还含有较大量的番茄红素等类胡萝卜素,有抗氧化、消除*基、减缓动脉粥样硬化形成等作用,对防止心血管疾病和高血压有益。经常吃番茄汁有缓慢降血压、利尿、消肿的作用。

  食用方法:既可当点心吃,又可炒菜食用。食前宜用开水烫洗,以免误食细菌和寄生虫。番茄不宜空腹吃,否则容易使胃酸增高,产生烧心、腹痛等不适症状。番茄可生吃,糖醋凉拌,也可炒熟吃。注意:忌与黄瓜同食。

  菜肴介绍:

  番茄洋葱炒木耳:番茄200克,洋葱半个,黑木耳15克,精盐少许。番茄洗净,用开水烫后剥皮,切块备用。洋葱去皮切丝备用。黑木耳水发后,撕碎备用。先将番茄、洋葱略炒,再加入木耳同炒,加精盐少许,焖至快熟时调味即可。

  三. 荸荠

  营养功效:药理研究证明,荸荠有抑菌消炎、抗癌降压作用。

  食用方法:荸荠可生吃、绞汁、煲汤或炒菜食用。荸荠性寒,不易消化,如吃太多,容易腹胀。

  菜肴介绍:

  荸荠饮:荸荠加鲜藕、草莓、猕猴桃一起绞汁,代茶饮。有生津止渴、降低血压的作用。

  四. 海带

  营养功效:海带价廉物美,营养丰富,是摄取钙、铁的宝库。海带中的褐藻氨酸有降压作用。海带含大量不饱和脂肪酸,能清除附着在血管壁上的胆固醇;海带中的膳食纤维,能调顺肠胃,促进胆固醇排泄,控制胆固醇吸收。海带中的钙也有助于减少胆固醇吸收,降低血压。海带中的碘化物能加速病变物和炎症渗出物排出,有降血压、防止动脉硬化、促进有害物质排泄的作用。

  食用方法:海带可绞汁、凉拌、煮汤或炒熟食用。

  菜肴介绍:

  海带汤:海带50克,海蜇皮50克。海带洗净切段,海蜇皮洗净切丝,加盐少许,同入锅,加水适量,煮至熟,调味即可食用。