胆囊结石不能吃哪些东西 胆囊结石患者饮食禁忌

患有胆囊结石的人不能吃油腻、辛辣、刺激性较强的食物，也不能吃过热或过冷的食物，如过饮用冷饮，则会引起胆道括约肌痉挛，导致腹部疼痛。胆囊结石患者还不能食用豆类、红薯、芹菜等食物，易引起腹部胀气，日常要多食用温性食物，避免进食酸性食物，否则会加重病情。

胆囊结石患者不能吃的食物
　　1、患有结石不可以吃刺激的辛香料、碳酸饮料、酒精。这些食物会促进胃液分泌的食品，而胃液会刺激胆囊收缩，导致胆道口括约肌痉挛、胆汁排出困难,易诱发胆绞痛。
　　2、结石患者不能吃加工食品和高糖分的食物以及富含胆固醇、高脂肪的食物。

3、结石患者应忌烟、酒、咖啡等，这些带有刺激性的食品会使胃酸过多，导致胆囊剧烈收缩。

4、结石患有不可食用过冷过热的食物。过烫的食物或汤水，过冷的食物，如冰激凌、冰镇饮料、冰咖啡以及刚从冰箱中取出的食物，食人后会导致胆道括约肌的痉挛,，从而引起胆囊区的隐痛或绞痛。
　　5、结石患有不能吃产气食物。结石病患者常因胀气而病情加重，所以病人对易产气的食物必须忌食或慎食。这类食物有大豆、豆制品、炒蚕豆、土豆、红薯、芹菜、韭菜、毛笋、蒜苗等。

6、结石患者不可以吃酸性水果。这些水果之所以会味酸，是因为它有着较强的收敛作用，酸性水果会使奥狄氏括约肌收缩，从而加重结石病的胆汁淤积状态，使患者的病情加重。
　　7、甜菜、青椒、香菜、菠菜等绿色蔬菜含有大量的草酸，结石患者不能多吃。同时竹笋、南瓜、茄子、大蒜、洋葱等蔬菜也不能过多食用，韭菜、菇类（包括蘑菇、香菇、波波菇等）是结石的发物，注意不能食用。