梭子蟹怎么保存才新鲜 梭子蟹的保存方法

每年到了梭子蟹上市的时候，很多人为了避免麻烦会一次性购买很多，但是如何保存确实一个值得考虑的问题。今天就为大家介绍梭子蟹的新鲜保存方法。

梭子蟹怎么保存才新鲜

1.冷冻保存

准备一个大小合适的带盖整理箱，把梭子蟹的腿用皮筋捆起来，防止螃蟹乱跑，整齐地码放在箱子里，然后倒入适量清水没过梭子蟹，盖上盖子后放进冰箱里冷冻就行了。

2.海水保存

将买回来的梭子蟹放在海水里面养殖，如果没有海水的话也可以用适量的盐水，这样不仅可以延长梭子蟹的存活时间，还能促进梭子蟹的吐沙。

3.冷藏保存

将梭子蟹的蟹腿和蟹钳用绳子捆绑起来，防止其挣扎，减少体力消耗，保存的时候还要在梭子蟹上面覆盖湿毛巾。大约可以保存3天的时间，最好尽快食用完毕。

4.加水保存

将梭子蟹放在塑料桶或者塑料盆中，加入少许清水，将梭子蟹放入，注意水量不要没过梭子蟹，以免水过深梭子蟹窒息而死。这个方法保存的梭子蟹可以存放一周左右，最好及时食用完毕。

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