清肺的食物 多喝这些汤清肺效果加倍
近大家都被雾霾困扰着,其实虽然雾霾天气对人体的伤害是非常大的,但是大家平时可以多吃一些清肺的食物,那么清肺吃什么好呢?今天就给大家详细介绍一下清肺饮食到底该怎么搭配呢?
雾霾天适合喝的几款清肺汤
雾霾天气对心血管系统的影响以PM2.5明显,PM即指大气中的固体或液体颗粒状物质。因为该颗粒可以直接通过气血屏障进入血液,停留在血管壁,引发血压波动,而对一些冠心病、高血压病等高危人群容易引发心脑血管意外。
大雾里凝聚着大气中各种污染物质,如二氧化硫、粉尘、病原微生物等,处在这样的环境中,自身的抵抗力较弱人群,1~2天内可能就会引发上呼吸道感染、哮喘、湿疹、过敏等疾患,或使原来的疾患加重。
雾霾天日照少、光线弱、气压低,易使人情绪低落,膳食医生建议实时调节心情。
以下是膳食医生对付雾霾天的食疗方
猪肺玉麦百合汤
配方:猪肺500克,玉竹40克,麦门冬10克,百合50克,精盐、黄酒、葱花、姜丝调料各适量。
制法:猪肺浸泡洗干净后切片,玉竹、麦冬洗净浸泡,百合去惺浸泡后撕衣。将猪肺煮沸后去浮沫,然后放入黄酒去腥,将玉竹、麦冬煎汁去渣,同猪肺、百合一起放入煮至酥烂,放入葱姜调料蒸煮片刻。
功效:按中医以脏补脏的原理猪肺可以补肺,玉竹、麦门冬养阴生津,百合清热润肺,适用于慢性热咳气管炎患者服食。
膳食医生建议:每日早、晚各食1小碗。
黑木耳玉竹红枣汤
配方:黑木耳20克,玉竹30克,红枣15枚,冰糖15克。
制法:将黑木耳用清水浸泡一夜,然后剪去根蒂,玉竹、红枣洗净后也浸泡一晚上。上述药食一同放入锅中先以中火煮沸,再以文火煮至木耳,红枣酥烂,放入冰糖,再煮片刻即成。
功效:清热润肺,补气养肺,黑木耳的主要成分是木耳多糖,它能吸附空气中的污染粒子,适合经常感冒者和正常人服用。
膳食医生建议:每日早、晚各食1小碗。
黑木耳猪血汤
配方:猪血100克,黑木耳20克,食盐适量。
制法:将猪血用清水清洗干净,黑木耳用清水浸泡一夜,然后剪去根蒂,放入锅中先以中火煮沸,再以文火煮至稍酥烂,再放入猪血煮5分钟,放入食盐,片刻即成。
功效:清热润肺,补气养肺,黑木耳的主要成分是木耳多糖,它与猪血能吸附空气中的污染粒子,适合经常感冒者和正常人服用。
膳食医生建议:每日早、晚各食1小碗。
膳食医生认为合理的食疗是保持健康的好方式,针对不同季节不同的人的具体体质、具体症状,膳食医生App能够准确科学辨清,并且具有一人一方智能对症食疗。注册建立自己及家人健康档案使自诊更加方便,呵护全家健康膳食医生做得更好。
冬天到了,北方这边沙尘滚滚,雾霾遮天。空气中弥漫中的PM2.5又将成为大家的关注热点。应对雾霾,除了平时做好防护以外,建议平常可以适量摄取一些清肺食物来帮助身体对抗外来毒物。下面就为大家强烈推荐6种清肺食物,适时地帮大家洗洗肺部。
1.雪梨
雪梨味甘性寒,富含苹果酸、柠檬酸、维生素B1、B2、维生素C、胡萝卜素等元素。具有有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的功效,但值得注意的是,雪梨性偏寒助湿,多吃会伤脾胃,脾胃虚寒、畏冷食者应少吃。
2.豆浆
豆浆中含有植物蛋白和磷脂、维生素B1、B2、和烟酸以及铁、钙等矿物质,易吸收外来的物质。而且豆浆中的麦氨酸还可防止支气管炎平滑肌痉挛,从而缓解支气管炎,减轻肺的负担。
3.莲藕
莲藕性味甘、温、无毒,有补心生血、健胃开脾、滋养强壮的作用。如果将莲藕弄成汤,则有利于小便,达到清热润肺的效果。
4.蜂蜜
蜂蜜含有人体易吸收的葡萄糖和果糖,还含有与人体血清浓度相近的多种无机盐、有机酸和微量元素,有滋养、润燥、解毒之功效。而且经常饮用蜂蜜,还有解毒养颜的效果。
5.山药
山药中含一种多糖蛋白质的混合物“黏蛋白”,对人体具有特殊的保健作用,补脾养胃、补肺益肾。
6.白萝卜
中医理论认为白萝卜性凉,入肺胃经。而其中的芥子油、淀粉酶和粗纤维,具有促进消化,增强食欲和止咳化痰的作用。
雾霾天对肺脏的影响大,在“外防”的同时,我们更应重视肺部的调理养护,也就是“内护”,多吃以上这些清肺食物,才能更安全地度过雾霾天。
香菇
香菇中的蛋白质含氨基酸多达18种,还含有多种维生素。香菇中的多糖成分能使人体内的抗癌免疫细胞活力提高,其菌盖部分还含有双链结构的核糖核酸,进入人体后会产生具有抗癌作用的干扰素。
太子参
可增强机体对各种有害刺激的防御能力,并增强人体内的物质代谢,并有一定的抗缺氧、抗衰老作用。对吸烟引起的损害具较强的保护作用。方便的服用方法就是研磨成粉,每天用水冲服1~3克。
西红柿
西红柿中的番茄红素是一种对心血管有很好保护作用的物质,是一种很强的抗氧化剂,能清除*基、保护细胞、增强人体免疫力,阻止癌变进程,并能减少心脏病的发作。
结语:肺部的健康对人体来说非常的重要,大家平时要多多了解这些清肺的常识,希望上述介绍的这些清肺食物,大家要牢牢记住哦!平时多了解一些清肺的常识,对身体健康是非常有好处的哦!