炝炒圆白菜 清爽圆白菜让您清新养生

　　炝炒圆白菜是一道营养丰富，清爽可口的美食，一般是以圆白菜为主要原料制作而成。圆白菜营养丰富，含有蛋白质，脂肪，碳水化合物，胆固醇，膳食纤维，钙，铁，磷，钾，钠等营养元素。下面小编就为大家介绍几款炝炒圆白菜的美味食谱吧。

　　炝炒圆白菜

　　材料

　　包心菜1颗，蒜2瓣，花椒少许，干辣椒3个，太太乐鲜贝露，糖，醋1汤匙，鸡精少许。

　　做法

　　1、将包心菜对半剖开，挖去硬梗，用手撕成大片。

　　2、放入水中清洗浸泡5分钟彻底沥干水份备用。

　　3、蒜切末，辣椒切丝。

　　4、锅中放油烧热转小火放入花椒炒出香味后加入辣椒加香，后加入蒜末一起略炒。

　　5、转大火加入包心菜爆炒。

　　6、依次调入3汤匙左右鲜贝露，少许糖翻炒至包心菜成熟。

　　7、加入1汤匙醋。

　　8、加鸡精拌匀即可。

　　家常炝炒圆白菜

　　材料

　　小个圆白菜1个、干辣椒4个、蒜2瓣、花椒10来粒、鸡精少许。