容易胀气的食物有哪些 吃什么会胀气

很多人日常生活中经常有胃胀的感觉，尤其在饭后最为明显，这种以腹胀、频繁嗳气为主要表现的症状，中医称为“腹胀气”。在日常生活中，我们常常会听到胀气食物的说法，那么容易胀气的食物有哪些呢？下面为大家介绍。

容易胀气的食物有哪些

1.高淀粉类食物

如土豆、红薯、芋头、南瓜等，这些食物含丰富的淀粉、糖类、纤维素，与肉类共食后经肠道细菌充分发酵，会产生大量的硫化氢、氨气。如一时排不出去，这些气体蓄积在肠道，便会引起胃肠道胀气。

2.十字花科蔬菜

如西兰花、花椰菜、芽甘蓝和卷心菜中含有一种复合糖叫蜜三糖，这种糖比其他种类的糖更难被人体吸收，当它在肠内被艰难吸收的同时，就会产生气体引起胀气。

3.豆类

大豆有一半碳水化合物为水苏糖和棉籽糖，二者为半乳糖、葡萄糖和果糖组成的支链杂糖，又称大豆低聚糖，人体内缺乏水苏糖和棉籽糖的水解酶，在肠道微生物作用下可产气。此外豆类中含有的胰蛋白酶抑制素，能抑制体内蛋白酶活动，如摄入过多，会影响蛋白质消化，对胃肠有刺激作用。

4.高盐食物

专家提醒，如果在平时生活中过量的摄取一些过咸食物，同样会导致出现有肚子胀气的情况。尤其是一些腌制食品、熏烤食品等，其中的含盐量更加的超标。

5.奶制品

有乳糖不耐症的人，难以消化的奶制品，在肠道中被细菌份解发酵后，产生氢气和二氧化碳，会引起腹胀腹泻。

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