咳嗽吃银耳好,但不是人人适用

许多人都知道银耳可以滋阴润肺,所以在有呼吸道疾病时多用银耳。有的患者感冒后咳嗽多痰,用了银耳后不但病情没有缓解,痰反而更多了,总咳不出来。建议患者停用银耳后,咳痰的问题就解决了。

银耳虽能润肺,但银耳同时又是中医讲的“下沉”之物,其黏性也比较大,使人体的痰不易咳出。如果单纯咳嗽无痰,用银耳效果很好。

如果咳嗽有痰,就不宜用银耳了。因银耳较滋腻,所以遇风寒咳嗽多痰、湿热生疮者忌食。

食用银耳的特别提示

(1)用硫黄熏蒸后的银耳看起来洁白悦目,但不能食用,否则易食物中毒。

(2)有黏痰且痰不易咳出时,不要食用银耳。

(3)银耳宜用沸水泡发,泡发后未发开的部分,特别是那些呈淡黄色的东西,禁食。