海带的营养价值 女人吃它可以提高免疫力

  海带是一种常见的海产食品,海带有多种做法,而常见的就是海带丝,海带丝是常见的冷菜,有许多人都喜欢吃海带丝,那么请问海带的营养价值有什么? 女人吃海带的好处有哪些呢? 海带汤的禁忌有哪些呢?下面小编为大家讲解。

  海带的营养价值

  1、海带含有丰富的碳水化合物、较少的蛋白质和脂肪。

  2、海带中含有大量的甘露醇、多不饱和脂肪酸EPA、膳食纤维。

  3、海带含有大量的碘,大约每100克海带中含有300毫克~700毫克碘。

  4、海带与菠菜、油菜相比,除含维生素C外,其粗蛋白、糖、钙、铁的含量均高出几倍至几十倍。

  5、海带还含藻胶酸、昆布素、甘露醇、半乳聚糖、海带聚糖、海带氨酸、氧化钾、碘、钙、钴、氟、胡萝卜素、维生素B1、B2、C、P,脯氨酸、谷氨酸、天冬氨酸等氨基酸。

  女人吃海带的好处

  1、防治甲状腺肿

  海带含碘和碘化物,有防治缺碘性甲状腺肿的作用。

  2、降压

  海带氨酸及钾盐、钙元素可降低人体对胆固醇的吸收,降低血压。

  3、美容

  海带汁可以美容养颜,用海带熬成的汤汁泡澡,可以润泽肌肤,使皮肤清爽细滑,光洁美丽。

  4、提高免疫力

  海带能提高机体的体液免疫,促进机体的细胞免疫,调节免疫力的食物还有很多,香菇就是其中之一。

  5、降脂 

  海带含有大量的不饱和脂肪酸和食物纤维,能清除附着在血管壁上的胆固醇,调顺肠胃,促进胆固醇的排泄。

  6、护发

  海带中的碘极为丰富,它是体内合成甲状腺素的主要原料,而头发的光泽就是由于体内甲状腺素发挥作用而形成的。

  7、消除乳腺增生

  海带中大量的碘可以刺激垂体,使女性体内雌激素水平降低,恢复卵巢的正常机能,纠正内分泌失调,消除乳腺增生的隐患。

  8、预防心脑血管病

  海带中含有大量的多不饱和脂肪酸EPA,能使血液的黏度降低,减少血管硬化。因此,常吃海带能够预防心血管方面的疾病。

  海带汤的禁忌

  1、忌喝海带汤后喝茶:人们在喝完海带汤后不要马上喝茶(茶含鞣酸),也不要立刻吃酸涩的水果(酸涩水果含植物酸)。因为海带中含有丰富的铁,以上两种食物都会阻碍体内铁的吸收。

  2、甲亢患者不能喝海带汤:患有甲亢的病人不要喝海带汤,因海带中碘的含量较丰富,会加重病情。

  3、孕妇和哺乳期不要多喝海带汤:这是因为海带中的碘可随血液循环进入胎儿和婴儿体内,引起甲状腺功能障碍。

  4、海带不能长时间浸泡:虽然食用海带前应用水漂洗,但是时间不宜过长,一般说浸泡6小时左右就可以了,浸泡时间太长海带中的营养物质,会溶解于水,营养价值就会降低。

  6、沿海的高碘地区要尽量少食海带,这样可以预防碘过量疾病的发生,另外过量服用海带,可能导致甲状腺癌症。

  结语:通过以上的介绍,大家对海带的相关知识是否有了更多的了解了呢?海带具有防治甲状腺肿、降压、美容、提高免疫力、降脂、护发、消除乳腺增生等功效,所以适当的吃海带对身体是有益的,以上小编还介绍了海带汤的禁忌,大家可要牢记哦。