抗癌食谱 DIY四款紫薯美食能轻松抗癌

　　紫薯的营养价值非常高，而且十分美味，是人们平时经常吃的一种食物。紫薯的功效也有很多，显著的就是抗癌效果。那么你知道紫薯的做法有哪些吗？今天小编教大家DIY四款紫薯抗癌食谱，一起来学习一下吧！

　　酒酿紫薯丸

　　主料：紫薯、糯米粉

　　辅料：白砂糖、牛奶、江米酒

　　做法：

　　1.准备食材，将紫薯切片儿蒸熟，压碾成泥状

　　2.在紫薯泥中加入糯米粉，比例是1:1调配

　　3.紫薯泥和糯米粉和均匀后，搓成丸子

　　4.锅内加水，烧开，加入米酒，打入鸡蛋，待鸡蛋成型后，加紫薯丸子，锅内沸腾两分钟，即可出锅。

　　紫薯饭团

　　主料：紫薯、米饭

　　做法：

　　1 将紫番薯蒸熟后，装入保鲜膜袋子，将紫薯按压成泥;

　　2 将紫薯泥分成8等份，将米饭也分成8等份，分别都搓成小球;

　　3 将小球紫薯泥放在一张保鲜膜上，按扁，包入小饭球，然后抓起保鲜膜的四周，拧成一团，然后再剥去保鲜膜，紫薯饭团就做好了;

　　4 装饰上一朵薄荷叶子就大功告成了。