识别蜂胶的错误谣言
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编者按:虽然说蜂胶和蜂蜜都是蜜蜂生产的东西。但是蜂胶的作用和功效绝对不是蜂蜜可以比得了的。同时两者也不能混为一谈。那么有紫黄金之称的蜂胶到底有什么特别之处呢?
走出蜂胶认识误区
制造蜂胶的原料有树脂、蜜蜂上颚腺的分泌物和蜂蜡。其中树脂是主要原料,它来源于与其相关的胶源植物;其次是蜂蜡,它来源于蜜蜂腹部蜡腺分泌的蜡质;再次是蜜蜂上颚腺的分泌物。这三者经过蜜蜂的调制加工形成蜂胶。
由于采集的地方和季节,一般不在流蜜期,周围没有蜜源和粉源,所以采胶蜂在采胶时往往要飞回巢中进食,饱餐后再飞出采胶。通常工蜂采胶都在上午,回巢后再用蜂蜡和上颚分泌物调制成蜂胶。工蜂上颚腺能分泌软化蜂蜡和溶解树脂的液体。这种液体可以使蜂蜡改变性能和性状,以利蜂蜡和树脂等物质融合。下午4时以后就用蜂胶加固巢脾给巢房上光,填补缝隙,缩小巢门等。担任采集蜂胶的采胶蜂其采胶工作不是专一不变的,根据工作需要很容易变成采花蜜、花粉的采集蜂,必要时再度变成采胶蜂。
蜂群中采胶工蜂数量很少,估计每日一群蜂中仅有30只左右用于采胶。因此,蜜蜂采集蜂胶的活动不易被人们观察到。一年一群蜂采集树脂制成的蜂胶为100~500克,而且每年仅3个半月的时间,每天每群蜂纯采集树脂还不到1克。因此蜂胶又被称为“紫黄金”,极其稀少和珍贵。
巴西蜂胶究竟有多少?
根据联合国粮农组织(FAO)2003年的统计,中国有700多万群蜂,美国259万群,巴西83万群,澳大利亚34万群,新西兰34万群,日本的蜂群量更是少得可怜,以致于都没有列入世界蜂群分布统计。
中国是世界第一养蜂大国,因此也是世界第一蜂胶大国。年产蜂胶也只有350吨~450吨左右,世界许多国家蜂胶原料都依赖中国。
目前很多商宣称外国蜂胶,比如巴西蜂胶、巴西绿蜂胶、澳大利亚蜂胶等等,比中国产的蜂胶好,是这样的吗?
其实这都是商家出于宣传的需要,试图找到一个所谓的“卖点”,常常置科学事实于不顾,臆想或虚构一个观点大肆宣传。例如,日本商人以前主要从南美的巴西进口蜂胶原料,于是在国内对巴西蜂胶大加渲染,长期的宣传,甚至已经在人们脑海中打下了深深的烙印,形成了一种无法纠正的错误倾向。今天,日本市场上销售的绝大部分蜂胶产品,实质上都是用中国出口的原料生产的。