防治动脉硬化

体内缺乏铬容易导致糖和脂肪的代谢障碍，间接导致冠心病。冠心病为中老年男性的高发疾病。研究表明，冠心病患者血浆中铬的水平明显低于正常人，铬缺乏可使在循环中的胰岛素水平增高，最终导致动脉硬化。补充铬可降低胆固醇及总胆固醇水平，总血清胆固醇下降，高密度脂蛋白胆固醇和载脂蛋白A的浓度增加，降低动脉硬化的发生概率。