黄豆泡多久可以打豆浆 豆浆的功效与作用

越来越多的人注重营养，特别是对豆类的认知，其中豆浆就融入了我们的早午餐，既方便又营养。很多人会选择在家里做豆浆，但是对于打豆浆前，黄豆泡多久不甚清楚，下面就为大家介绍黄豆泡多久可以打豆浆。

黄豆泡多久可以打豆浆

室温20-25℃下浸泡12小时就可以让大豆充分吸水，再延长泡豆时间并不会获得更好的效果。如果是在夏天温度较高的时候，室温泡12小时可能带来细菌过度繁殖的问题，会让豆浆的风味变差，故而建议放在冰箱里面泡豆。

豆浆的功效与作用

1.润肤养颜

在豆浆当中含有的大豆异黄酮倍誉为植物雌激素，尤其是女性朋友随着年龄增加，身体中的雌激素水平会逐渐下降，所以在平时经常喝豆浆可以为身体补充所需雌激素，调节内分泌，还可以有效的减少面部暗疮、痘痘的发生。

2.预防心血管疾病

豆浆所含脂肪大多为不饱和脂肪且胆固醇含量为零，其所含的卵磷脂能软化、扩张血管，分解多余脂肪，促进胆固醇溶解和排泄，降低血液粘稠度，从而减少动脉硬化的发生，对预防脑中风、冠心病、心肌梗死等心脑血管疾病有积极作用。

3.预防癌症

豆浆中含有大量的植物蛋白，还含有一些微量元素硒与钼，这些物质不单能提高人体抗病能力，防止人体细胞癌变，还能抑制人体内癌细胞再生，平时经常喝豆浆能有效减少胃癌，肠癌，以及女性乳腺癌等多种高发癌症的发生。

4.防治高血压

豆浆中所含的豆固醇，钾，镁都是有效的抗钠盐吸收的物质，钠是高血压发生和复发的主要根源，多喝豆浆补钾，能够控制体内的钠盐含量，起到防治高血压的作用。

5.益智健脑

豆浆含有大量的卵磷脂，它是大脑细胞和神经系统不可缺少的物质，能够增强大脑活力、消除脑疲劳、提高学习和工作效率，预防老年痴呆发生。

6.预防骨质疏松

豆浆中的微量元素含量丰富，且钙含量高于一般乳饮料，坚持饮用豆浆可以补充身体所流失的钙，预防骨质疏松。

看完上文的介绍后，相信大家对黄豆泡多久可以打豆浆已经有了自己的认识了，此外还介绍了豆浆的功效与作用，希望今天分享的内容可以帮助到大家，祝你生活愉快，身体健康。