女性健康饮食 10类食物的加热技巧

　　很多女性都喜欢使用微波炉来加热食品，但是你知道有些食物用微波炉加热的时候需要注意技巧吗?有些食物不能用微波炉加热吗？所以为了让女性能够吃到健康的食物，下面小编就为大家介绍以下十种食物的加热方法吧。感兴趣的女性赶紧跟着小编一起学一学吧。

　　1、Muffins

　　好的加热方式，是放置在350度的烤箱中，上面好用一个湿纸巾覆蓋，才能保持它松软的口感。

　　2、Pizza

　　千万不要将隔夜的Pizza放入微波炉加热。好的加热方法，是将Pizza 放在一个有盖子的热平底锅上，加热3-4分钟，可以重现美味。

　　具体的做法也很简单，只要你在平底锅上刷上一点点油，当然如果觉得麻烦的话，就直接加一点油也是可以的。然后用小火加热锅底，然后在放入披萨，注意加上锅盖之后要随时观察温度，一热就能够拿下来了。否则热的太久就会影响到口感。

　　3、砂锅菜

　　在微波炉加热砂锅菜，还可以。但确保上方覆蓋蜡纸，并且有小孔让蒸汽排出。

　　由于砂锅菜的炖制时间较长，肉菜烂熟软糯，味道醇厚，是人们喜爱的一种菜肴。尤其是冬天，吃砂锅菜更为人们所衷爱。但是值得注意的是，砂锅菜不宜常吃。原因是：使用砂锅炖制菜肴，由于密封较严，原料中异味物质很难逃逸，部分有害物质仍留存在原料或汤汁中，经反复加热会生成对人体有害的物质。因此，吃砂锅菜好不要剩，对砂锅菜进行多次的加热不利于健康。

　　4、蛋

　　千万不要加热蛋，如果是荷包蛋更要小心，你也不想炸掉你的微波炉吧。

　　当鸡蛋放进微波炉里加热的时候，在这个封闭的空间里，很短的时间内就会产生很多热量，这些热量一下子来不及从鸡蛋表面的小孔跑出去，蛋壳里的空气也在膨胀，鸡蛋内部的压力变得很大，就会引起爆炸了。

　　反正蛋冷的也好吃，如果真的无法习惯时用冷的蛋，就干脆放弃吃它吧!

　　5、汤

　　汤原本就是在炉子上煮的，如果真的要加热，也应该要在炉子上，记得加入1/4~1/2的水，以防烧干。

　　但是，注意不要加热太久，因为将已经煮沸的汤水反复加热，会造成汤水中营养成分大量流失，并且出现某些重金属离子的沉积和亚硝酸盐类物质的产生，后者进入体内后在胃液、食物的作用下还会生成具致癌作用的亚硝胺。

　　6、牛排

　　美味的牛排，隔夜不一定还可以维持一样的好吃。但可以借着切成小块在平底锅上加热，而达到原有的美味，同时也可以体会另一番风味。

　　肉类

　　加热时请加点醋。这类食品都含有比较丰富的矿物质，这些矿物质加热后，都会随水分一同溢出。那么，在加热的时候加上一些醋，这些物质遇上了醋酸就会合成为醋酸钙，能提高它的营养价值和有利于吸收。

　　海鲜类

　　加热时加点作料。贝类，海鲜类的食品在加热时好另外加一些酒、葱、姜等作料，这样不仅可以提鲜，而且还具有一定的杀菌作用。

　　淀粉类

　　请4小时内吃完。富含淀粉类的食物，容易被葡萄球菌寄生，而这类细菌的毒素在高温加热之下也不会被分解。

　　微波炉给我们的生活提供了很多的便利，但是要注意的是，如果微波炉的使用是错误的方法的话，那就不仅会影响到食物的口感，还会带来这样那样的问题了。所以下面小编就为喜欢使用微波炉加热的女性提供几个简单的小方法吧。

　　1.很多人在加热带壳食物时，都是一股脑的全塞进微波炉里面就算完事了，以至于经常出现加热到一半就引起爆裂，不仅弄脏了露比更有可能溅出伤人的情况发生。因此在煎煮带壳食物时，一定要事先用针或筷子将壳刺破这样就能有效避免以上情况的发生了。在加热带壳食物时，不要忘记时间加热后尽早取出来，谨防食物中毒。

　　2、在肉类加热到一半时，有些人会选择放进微波炉继续加热，这种情况下加热后的肉类里面所含的细菌是不能被完全杀死的。在半熟的肉食食品中细菌仍旧会继续生长，再放进微波炉二次加热时，细菌不可能在这么短的时间内被完全杀死，食用这种肉类后很有可能引起腹泻等肠胃问题。而像冰冻肉类等食品则需要线在微波炉中解冻后，在进行完全加热至熟。

　　3、吃不完的肉有的人一般都会选择再次放进冰箱冷冻起来，以为这样就卫生健康了，但其实这又是一个不科学的习惯。经过微波炉解冻后的肉类在它表面一层已经经过低温加热了，在这个温度下细菌仍然可以继续繁殖。虽然说你把肉类再次放进冰箱冷冻可以暂时抑制细菌的繁殖但却不能将其杀死。所以如果是经过微波炉加热后在放进冰箱冰冻的肉类，再次食用时必须放进微波炉加热至全熟。

　　4、很多家庭都经常发生微波炉内起火的事情，在这个时候千万不能开门而是应该先关闭电源，等炉内熄火后再开门降温。造成这种情况经常发生的主要原因还是因为加热的食物不对。油炸食品不能放进微波炉内加热，在高温情况下油炸食品里面的油会发生飞溅以至于导致火灾。

　　5、由于一时的忘记和疏忽，食物加热时间超时的情况也时有发生，但很少有人知道超时后的后果。食品放入微波炉解冻或加热，若忘记取出，如果时间超过2小时，则应丢掉不要，以免引起食物中毒。

　　6、在微波炉内的高温下，如果盛装食物的器皿是塑料材质的是不科学的。因为微波炉的高温除了会使塑料容器变形外，重要的一点就是如果是普通的塑料会放出有毒食物，污染食物，危害家人的身体健康。

　　7、放食物的容器好也不要是铁、铝、不锈钢、搪瓷等器皿，微波炉在加热时会与之产生电火花并反射微波，既损伤炉体又加热不熟食物。

　　8、热牛奶、豆浆等液体时，好是使用广口容器。因为在封闭容器内食物加热产生的热量不容易散发，使容器内压力过高，易引起爆破事故。如果是瓶颈窄小的瓶装食物，极易引起因为压力而膨胀而爆炸的事故的发生。

　　9、放微波炉的地方也要注意通风，并要注意远离易燃易爆等物品，同时应注意不要用物品覆盖微波炉上的散热窗栅。

　　无火煮食已成为都市饮食潮流，微波炉的诞生更为不少人带来方便。上班族现时都爱带备午餐饭盒，只要放在微波炉里加热，不久饭盒便变得“香喷喷”。但在享用便捷美食的时候，一定要定期检查炉门四周和门锁。如有损坏、闭合不良，应停止使用，以防微波泄漏，造成食物中毒。

　　结语：女性养生好有效的方法就是饮食养生啦，既方便有效，又非常的受女性朋友的欢迎，轻松享受美食的同时就能达到很好的保健效果呢!小编介绍的这些加热食物的方法你们都记住了吗，平时也可以分享给身边的好朋友们哦!