虾是凉性还是热性 虾不能和什么食物一起吃

虾营养丰富，易消化，富含蛋白质、磷、钙等，对小孩和孕妇都有益处。那么虾是凉性还是热性呢？接下来一起来了解一下吧。

虾是凉性还是热性

不管是河虾还是海虾，它们都是温性的食物，既不属于寒性也不属于热性的。但是虾是发物，有风湿病的人是不能吃的，体内有炎症的人也是应该少吃的。吃虾的好处也很多，不仅可以开胃化痰，也能补肾壮阳。

虾不能和什么食物一起吃

1.鞣酸含量较多的食物

虾肉含有较高的蛋白质、钙、磷等营养素，如果同含鞣酸量较高的食品一起吃，不仅会降低虾肉的营养成分，而且会使其中的钙类与鞣酸结合。生成一种不易消化的物质，导致呕吐、头晕、恶心、腹痛等症状。

鞣酸含量较多的水果：柿子、葡萄、石榴、山楂等。鞣酸含量较多的饮料：各类茶水。鞣酸含量较多的蔬菜：空心菜。

2.富含维生素C的食物

虾肉中含有高浓度五价砷化合物，其本身对人体无害，但若同时服用大量维生素C时，五价砷会被还原成三价砷，也就是三氧化二砷，俗称砒霜，会导致急性砷中毒。

富含维生素C的水果：如柠檬、柑橘等。富含维生素C的蔬菜：西红柿，胡萝卜，青椒等。

3.菠菜

菠菜中含有较多草酸，而虾皮中含钙，两者一起吃，容易形成草酸钙沉淀，非常不利于人体对钙的吸收。

4.南瓜

虾的营养价值极高，能增强人体的免疫力和性功能，补肾壮阳，抗早衰。但是虾不能和南瓜一起吃，因为同食会引起痢疾（急性肠道传染病之一），可以用黑豆、甘草解毒。

5.金瓜

金瓜性寒，味甘，具有下气平喘，清热利痰之功效。但是虾性温，味甘、咸，具有补肾壮阳、健胃补气、祛痰抗癌等功效；若二者性味功效相左。同食会引起拉痢（比拉稀还厉害的一种病症），对身体健康有一定的损害作用。

6.红枣

红枣富含维生素，同食红枣和虾则会使红枣中的维生素将虾或虾皮中的五氧化二砷还原成三氧化二砷（砒霜），从而引起中毒。

上面就是为大家介绍的虾是凉性还是热性相关知识，此外还介绍了虾不能和什么食物一起吃，希望以上内容可以帮助到大家，祝你生活愉快，身体健康。